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Seller: Il libro ritrovato del dott. Luca Fusco, Napoli, NA, Italy
Roma-Newton e Compton, 2003 in 8° pp. 253 con decine di ill. b.n. n.t. Tra le ricette: Minestra di zucchine, cacio e ova; Zuppa di soffritto di maiale; Pasta e cavolfiore, con cocozza, con fagioli e salsicce; Frittata di maccheroni; Gattò di patate; Polpetielli affogati; Agnello e melanzane; Coniglio fritto; Pollo farcito di riso; Peperoni farciti di vermicelli; Pastiera; Torta caprese, di zucca; Biscotti San Gennaro; Melanzane al cioccolato. Leg. cartoné edit. Sovracop. ill. a colori. Pubblicazione de "Il Mattino".
Collana La cucina regionale italiana, 11. In collaborazione con Il Messaggero. Legatura in similpelle rigida editoriale, con sovracopertina, pp 253, con numerose illustrazioni di disegni bn.
Published by EDIZIONI DEL DELFINO NAPOLI ( GALLINA ), 1977
Seller: Librightbooks, Portici, NA, Italy
Book
copertina morbida. Condition: buone. STEFANILE MARIO (illustrator). Ristampata integralmente dalla prima edizione (Napoli, 1965). dall' editore Grimaldi  di  Napoli   Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.
Published by Newton & Compton editori, 2003
ISBN 10: 888289861XISBN 13: 9788882898618
Seller: ThriftBooksVintage, Tukwila, WA, U.S.A.
Book
Hardcover. Condition: Very Good. No Jacket. Minor shelf and handling wear, overall a clean solid copy with minimal signs of use. Boards betray fading and nicks and other signs of wear and imperfection commensurate with age. Binding is tight and structurally sound. Pages absent any extraneous marks. New mylar added to ensure future enjoyment. Secure packaging for safe delivery. 1.05.