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Published by Novas Edicoes Academicas, 2015
ISBN 10: 3639848845ISBN 13: 9783639848847
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PAP. Condition: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
Published by Novas Edições Acadêmicas, 2015
ISBN 10: 3639848845ISBN 13: 9783639848847
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Published by Novas Edicoes Academicas 2015-07, 2015
ISBN 10: 3639848845ISBN 13: 9783639848847
Seller: Chiron Media, Wallingford, United Kingdom
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Published by Novas Edições Acadêmicas Jul 2015, 2015
ISBN 10: 3639848845ISBN 13: 9783639848847
Seller: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Pectina é um polissacarídeo estrutural da parede celular de vegetais, amplamente utilizado como agente geleificante, estabilizante e espessante na indústria de alimentos e cuja extração industrial é realizada por processos com ácidos como clorídrico e sulfúrico, os quais geram resíduos que necessitam de tratamento complexo. Bagaço de laranja e de outros citros são utilizados para a extração industrial de pectina, porém a maior parte do bagaço gerado pela indústria de suco de laranja é destinada à alimentação animal. Objetivando agregar valor a esse subproduto agroindustrial pela extração de pectina por métodos alternativos foi desenvolvida na Universidade Estadual de Londrina - UEL, com apoio financeiro do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq a dissertação de mestrado que deu origem a este livro. 80 pp. Portugiesisch.
Published by Novas Edicoes Academicas, 2015
ISBN 10: 3639848845ISBN 13: 9783639848847
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PAP. Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
Published by Novas Edições Acadêmicas, 2015
ISBN 10: 3639848845ISBN 13: 9783639848847
Seller: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany
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Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Pectina é um polissacarídeo estrutural da parede celular de vegetais, amplamente utilizado como agente geleificante, estabilizante e espessante na indústria de alimentos e cuja extração industrial é realizada por processos com ácidos como clorídrico e sulfúrico, os quais geram resíduos que necessitam de tratamento complexo. Bagaço de laranja e de outros citros são utilizados para a extração industrial de pectina, porém a maior parte do bagaço gerado pela indústria de suco de laranja é destinada à alimentação animal. Objetivando agregar valor a esse subproduto agroindustrial pela extração de pectina por métodos alternativos foi desenvolvida na Universidade Estadual de Londrina - UEL, com apoio financeiro do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq a dissertação de mestrado que deu origem a este livro.
Published by Novas Edições Acadêmicas, 2015
ISBN 10: 3639848845ISBN 13: 9783639848847
Seller: moluna, Greven, Germany
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