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Published by Editorial Acribia, S.A., 2000
ISBN 10: 8420009180ISBN 13: 9788420009186
Seller: HPB-Red, Dallas, TX, U.S.A.
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Paperback. Condition: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!.
Published by Editorial Acribia, S.A., 1981
ISBN 10: 8420004855ISBN 13: 9788420004853
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Published by Editorial Acribia, S.A., 1993
ISBN 10: 8420007536ISBN 13: 9788420007533
Seller: medimops, Berlin, Germany
Book
Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn.
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Published by Editorial Acribia, S.A., 2003
ISBN 10: 8420010170ISBN 13: 9788420010175
Seller: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, United Kingdom
Book
Paperback. Condition: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Published by Editorial Acribia, S.A.
ISBN 10: 8420003875ISBN 13: 9788420003870
Seller: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, U.S.A.
Book
Paperback. Condition: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.88.
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Published by Editorial Acribia, S.A., 1978
ISBN 10: 8420004200ISBN 13: 9788420004204
Seller: medimops, Berlin, Germany
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Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Published by Editorial Acribia, 1963
ISBN 10: 8420001473ISBN 13: 9788420001470
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. El significado y la genética de un moderno «híbrido». Producción de híbridos. Cálculo de la capacidad productiva o rendimiento de los híbridos. Broilers híbridos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, S.A., 1999
ISBN 10: 842000894XISBN 13: 9788420008943
Seller: Ammareal, Morangis, France
Book
Softcover. Condition: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 1999. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 1999. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Published by Editorial Acribia, 1970
ISBN 10: 8420002364ISBN 13: 9788420002361
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Producción y mercados. La planta y sus exigencias: Botánica y fisiología. Clima. Suelos. Técnicas de producción: Variedades. Rotación. Producción de semillas. Preparación del suelo. Fertilización. Los cultivos y su protección. Recolección. Conservación. Acondicionamiento y comercialización: Espinaca fresca y espinaca para la industria alimentaria. Transformación: Apertización. Sobrecongelado. Deshidratación. Tiempos de trabajos. Composición, propiedades y utilización. Recetas culinarias. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, 1975
ISBN 10: 842000359XISBN 13: 9788420003597
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. El papel de las ovejas. Preparación para la gestación. La alimentación de las ovejas gestantes. Ídem de las ovejas lactantes. Práctica de la alimentación. Sistemas de producción. Ocho ejemplos de sistemas de producción. Apéndices: Baremo para el estado de las carne. Pesos corporales medios de ovejas. Composición de algunos alimentos. Ejemplos de raciones concentradas. Precios comparativos de los alimentos con los distintos precios de la cebada. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, S.A., 2000
ISBN 10: 8420009288ISBN 13: 9788420009285
Seller: VANLIBER, Alcalá de Guadaíra, SEVIL, Spain
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Paperback. Condition: Used: Good. 3051 Cubiertas algo deslucidas. Sello de expurgo de biblioteca en varias páginas.
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Published by Editorial Acribia, 1981
ISBN 10: 8420004650ISBN 13: 9788420004655
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Los ingredientes. Los tipos de confitería. Elaboración de dulces de azúcar. Elaboración y uso de chocolate. Elaboración de chocolates. Elaboración de compuestos recubiertos. Colorantes y condimentos; empaquetamiento y almacenaje. Aspectos nutricionales. Apéndices. Tablas: A. 1. Composición nutricional del chocolate puro no endulzado. A. 2. Ídem de los granos de cacao puro y sin cáscara. A. 3. Ídem de varios dulces. A. 4. Ídem de azúcar oscuro y blanco. A. 5. Temperaturas de ebullición del azúcar y pruebas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, 1981
ISBN 10: 8420004669ISBN 13: 9788420004662
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Los trigos: Historia y clasificación. La molienda. Composición y propiedades de las harinas. Ingredientes para la fabricación del pan. Procesos de fabricación del pan. Etapas de la fabricación del pan: Recetas. Tipos de panes. Pasteles y confitería. Cocción de pasteles. Cereales básicos. Cereales procesados. Conclusión. Apéndice 1: Conversión de las recetas a cantidades métricas. Apéndice 2: Harina de soja. Apéndice 3: Reglamentaciones del pan y de la harina, 1973. Apéndice 4: Recetas de panes utilizando otros cereales y raíces de féculas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, Zaragoza, 1973
ISBN 10: 8420003174ISBN 13: 9788420003177
Seller: MAUTALOS LIBRERÍA, Madrid, Spain
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Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. Dust Jacket Condition: Bien. Medicina. Ensayo. Ilustrado.
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Published by Editorial Acribia, 1982
ISBN 10: 8420004960ISBN 13: 9788420004969
Seller: AG Library, Malaga, Spain
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Condition: New. Idioma/Language: Español. Bases de la alimentación del gato. Reglas prácticas de la alimentación del gato. Los alimentos del gato. Anexo: Riqueza en diversos principios de algunos alimentos del gato. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, 1985
ISBN 10: 8420001643ISBN 13: 9788420001647
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Plantas anuales y bienales. Plantas perennes. Normas generales sobre corte y marketing de los cultivo de flores al aire libre. Plagas y enfermedades. Índices de plantas: nombres latinos y vulgares. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, 1966
ISBN 10: 8420001074ISBN 13: 9788420001074
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Origen y desarrollo de la industria de los broilers. Programa de producción. Instalación para broilers. Equipo. Cría y desarrollo de los broilers. Cuidados y principios de nutrición. Control de las enfermedades. Cría de broilers en batería. El producto final. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, 1974
ISBN 10: 8420003247ISBN 13: 9788420003245
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Desinfección y antisepsia: Parto, desinfección de la paridera, cuidado de las jeringuillas hipodérmicas. Terapia por vacunas y sueros: Vacunas, antisueros. Métodos de inyección: Pistola dosificadora. Problemas patológicos en el alojamiento de ovejas. Aborto: Vibriosis, toxoplasmosis, listeriosis, fiebre Q, etc. Infecciones bacterianas: Disentería del cordero, enterotoxemia, gangrena, basquilla, tétanos, colibacilosis, erisipela, roña, paratuberculosis, actinobacilosis, listeriosis, neumonía, septicemia, etc. Enfermedades por virus y ricekttsias: Glosopeda, dermatosis, eczemas, adenomatosis, rickettsiosis. etc. Desórdenes funcionales: Deficiencia de cobalto, osteoporosis, parálisis tercio posterior, raquitismo, fiebre vitularia fotosensibilización, etc. Envenenamientos del ganado lanar. Otras alteraciones: Prolapsos, necrosis cerebrales, cálculos urinarios, etc. Parásitos externos: Meló-fagos, piojos, sarna, garrapatas, miosis, etc. Gusanos parásitos: Gusanos redondos y planos. El perro de pastor: Alojamiento, parásitos, etc. Adiestramiento y manejo de los perros de pastor: Elección del perro, obediencia, introducción en el rebaño, recogida y conducción del rebaño. Conclusión. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, S.A., 1982
ISBN 10: 8420005088ISBN 13: 9788420005089
Seller: GridFreed, North Las Vegas, NV, U.S.A.
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Condition: New. In shrink wrap.
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Published by Editorial Acribia, S.A., 2007
ISBN 10: 8420010863ISBN 13: 9788420010861
Seller: Ammareal, Morangis, France
Book
Softcover. Condition: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2007. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2007. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Published by Editorial Acribia, 1978
ISBN 10: 8420004162ISBN 13: 9788420004167
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Funciones matemáticas. Aproximaciones lineales, pendiente de una curva, funciones derivadas e integrales. Utilización práctica de los conceptos de integral y derivada en física y en biofísica. Respuesta a los ejercicios. Tablas numéricas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, 1975
ISBN 10: 8420003670ISBN 13: 9788420003672
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Introducción. Patos: Variedades para carne. Ídem para puesta. Cría. Técnicas relacionadas con la cría (sexaje, iluminación artificial, marcaje, nidales-trampa, etc. ). Incubación. Nutrición. Manejo y alojamiento. Manejo general de poblaciones adultas. Producción, procesado y comercialización. Gansos: Razas y métodos de cría. Incubación. Manejo. Procesado y comercialización. Apéndice: Patos y gansos ornamentales. Medidas sanitarias. Enfermedades más frecuentes e importantes. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, S.A., 1980
ISBN 10: 8420002380ISBN 13: 9788420002385
Seller: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, U.S.A.
Book
Condition: acceptable. Book may contain some writing, highlighting, and or cover damage. Shipped fast and reliably!.
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Published by Editorial Acribia, Zaragoza, 1959
Seller: Librería Gonzalez Sabio, Valencia, VALE, Spain
tapa Blanda. Condition: Buen Estado. 301pp. /enc. rúst. eddit. Size: 21.5X14. ALimentacion.
Published by Editorial Acribia, 1971
ISBN 10: 8420002577ISBN 13: 9788420002576
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. I. Necesidad de standards en las industrias cárnicas. Clasificación de las materias primas. Estandarización de los productos cárnicos. Ejemplos (cervela, embutido de hígado de ternero, etc. ). Especificaciones de las sustancias secundarias (harina de patata, extracto de carne, nuez moscada, etc. ). Cumplimiento de los standards: Control de calidad. Normas higiénicas. Manera de determinar un standard higiénico. II. Toma de muestra para el control bacteriológico de los establecimientos. Preparación monofásica y bifásica de embutidos crudos consistentes. Nuevos métodos de trabajo mejoradores de embutidos crudos. Métodos especiales de curado rápido. Determinación de la capacidad fijadora de agua. Emulsión de grasas en embutidos cocidos. Nuevas técnicas de ahumado en caliente. Métodos de envasado. Medición del pH de la carne. Detección rápida de nitritos en productos cárnicos, etc. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, 1990
ISBN 10: 8420006823ISBN 13: 9788420006826
Seller: Agapea Libros, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Las delicias del queso - La leche: materia prima para elaborar el queso - ¿Qué se necesita para hacer queso? Ahora empieza la verdadera elaboración del queso - ¿Cómo se transforma la leche en queso fresco (requesón)? - Recetas para preparar quesos frescos - Elaboración de quesos blandos - Recetas para preparar quesos de pasta blanda - Elaboración de quesos duros y semiduros - La maduración del queso: un proceso sencillo si nos construimos una caja de maduración - Elaboración de quesos con leche de oveja y de cabra - Defectos y alteraciones del queso - El suero: un subproducto útil - Conservación del queso - Elaboración casera de mantequilla - Elaboración de yogur - El kéfir, un tradicional alimento caucasiano - Recetas que tienen como base el queso - Postres preparados con yogur - Yogures bebidos - Recetas para preparar mantequillas aromatizadas. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, 1981
ISBN 10: 8420002321ISBN 13: 9788420002323
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Parte I: Cría y explotación: Los mercados y sus exigencias. Razas inglesas. Métodos de cría. Genética y reproducción. Principios de nutrición. Manejos de la manada. Manejo de los rebaños de montaña y colina. Manejo de los rebaños de pradera. Parte II: Enfermedades: Enfermedades de primavera. Ídem de verano. Ídem de otoño. Ídem de invierno. Enfermedades que no son estacionales. Medidas preventivas. Calendario de los tratamientos. Consideraciones generales. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, 1979
ISBN 10: 8420004324ISBN 13: 9788420004327
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Introducción para los profesores. Introducción para los estudiantes. ¿Por qué se estudia termodinámica? Acordando los términos. Calculando lo imposible. La dirección del cambio químico. El cambio y su dirección. La materia del entorno. ¿Entalpía, entropía o ambas? Ensamblando piezas. Energía libre y equilibrio. La posición del equilibrio. La velocidad de obtención del equilibrio. Cómo trabaja la termodinámica en el laboratorio. La termodinámica y las cosas cotidianas. Datos termodinámicos. Respuesta a los problemas de las secciones de consolidación. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Published by Editorial Acribia, 1976
ISBN 10: 8420000035ISBN 13: 9788420000039
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. ¿Qué es una grasa? Presentación de las grasas en la canal. Composición de las grasas animales en ácidos grasos. Influencia del medio ambiente y alimentación en la calidad de las grasas. Componentes secundarios de las grasas. Influencia de las manipulaciones de las grasas brutas sobre la calidad final. Obtención de las grasas animales: Fusión continua y fusión intermitente. Organización de un establecimiento para la fusión de grasas. Transporte y envasado de grasas animales. Método de fusión a baja temperatura. Rendimientos obtenidos con cada sistema. Obtención de grasas óseas. Características de calidad de las grasas comestibles. La grasa como alimento. Asado y fritura: Cambios y alteraciones. Hidrólisis, autooxidación y enranciamiento de las grasas. Empleo de embutidos crudos. Antioxidantes. Grasas animales especiales: Preparación y características de calidad. Empleo. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Published by Editorial Acribia, 2000
ISBN 10: 8420009210ISBN 13: 9788420009216
Seller: AG Library, Malaga, Spain
Book
Condition: New. Idioma/Language: Español. Instrumentación general: Pinzas hemostáticas - Tijeras - Pinzas de disección - Pinzas para tejidos - Clamps viscerales - Cangrejos - Mangos y hojas de bisturí - Separadores (retractores) manuales - Separadores (retractores) automáticos - Portaagujas - Equipo diatérmico - Equipamiento para especialidades quirúrgicas: Equipamiento ortopédico - Implantes - Equipamiento ASIF - Instrumental de oftalmología - Instrumental de odontología - Otros instrumentos. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.