9782700060737

La Bière

Jackson, Michael; Dovaz, Claude

ISBN 10: 2700060733 / 2-7000-6073-3
ISBN 13: 9782700060737
Publisher: Gründ
Publication Date: 1999
Binding: Hardcover
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Synopsis:
LA BIÈRE Ce guide, le plus complet et le plus précis à ce jour, traite de plus de 450 bières, présentées par le célèbre "chasseur de bières" Michael Jackson. Appréciez-en les goûts et les arômes, des lagers maltées de Munich aux bières de froment fruitées de Belgique, en passant par les ales houblonnées d'Amérique. Apprenez à choisir les bières qui accompagnent au mieux vos repas, des viandes aux poissons, des entrées aux desserts. Découvrez comment la bière peut apporter une touche originale aux plats cuisinés, salés ou sucrés. Admirez, enfin, le charme et la diversité de toutes ces bières, chacune étant présentée avec le verre qui met le mieux en évidence ses qualités.

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1.

Jackson, Michael; Dovaz, Claude
ISBN 10: 2700060733
ISBN 13: 9782700060737
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Bookseller Rating: 4-star rating
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Jackson, Michael; Dovaz, Claude
ISBN 10: 2700060733
ISBN 13: 9782700060737
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