9783050033051
Vitamine Als Mythos: Dokumente Zur Geschichte Der Vitaminforschung
Petra Werner
ISBN 13: 9783050033051
Publisher: Akademie Verlag
Publication Date: 1998
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Berichte und Abhandlungen. Sonderbände: Vitamine als MythosDokumente zur . (ISBN: 9783050033051) Werner, Petra Quantity Available: 1
Book Description: Oldenbourg Akademieverlag, 1998. Hardcover. Book Condition: Sehr gut. Lieferung mit Rechnung inkl. MWST 3809 Gramm. Bookseller Inventory # 0037-17 Bookseller & Payment Information | More Books from this Seller | Ask Bookseller a Question |
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Vitamine als Mythos - Dokumente zur Geschichte der Vitaminforschung (Abhandlungen und Berichte, herausgegeben von der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften Sonderband 3) (ISBN: 3050033053 / 3-05-003305-3) Werner, Petra Quantity Available: 1
Book Description: Berlin, Akademie Verlag, 1998. 17 x 24,5 cm. Originalleinenband. Neuwertiges Exemplar. 346 Seiten Deutsch 1. Bookseller Inventory # 39322 Bookseller & Payment Information | More Books from this Seller | Ask Bookseller a Question |
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Berichte und Abhandlungen. Sonderbände / Vitamine als MythosDokumente zur Geschichte der Vitaminforschung. Berichte und Abhandlungen, Sonderband 3. 346 Seiten (ISBN: 9783050033051) Werner, Petra Quantity Available: 3
Book Description: Akademie Verlag Berlin, 1999. gebunden Kulturwissenschaften; Sozialwissenschaften; Sozialwissenschaften allgemein Fünf Nobelpreisträger, Hans von Euler-Chelpin (Nobelpreis 1929), Paul Karrer (1937), Richard Kuhn (1938), Hugo Theorell (1955) und Otto Warburg (1931) tauschten Ihre Ergebnisse und Meinungen zu Fachgebieten aus, die sich aus heutiger Sicht zusammenfügen: Vitaminforschung, Enzymologie, Naturstoffforschung (= Pigmentforschung). In der vorliegenden Edition wird ihr Briefwechsel im Kontext der wissenschaftlichen Veröffentlichungen kommentiert. Die Texte geben nicht nur Auskunft über den Konzeptionswandel in der Vitaminforschung, wie er durch die Entdeckung des gelben Ferments durch Otto Warburg angeregt wurde, sondern auch darüber, wie die Wissenschaftler ihr Netzwerk aufbauten und wie widersprüchlich sich ihre Zusammenarbeit gestaltete. Die Herausgeberin geht in ihrer umfang- und materialreichen Einleitung außerdem der Frage nach, inwieweit diese Zusammenarbeit aus heutiger Sicht produktiv war für die Entwicklung der Vitaminforschung. In diesem Zusammenhang spielt die industrielle Verwertung der Forschungsergebnisse durch Firmen wie IG Farben und Hoffmann-La Roche eine Rolle. Außerdem werden soziale und politische Hintergründe der Vitaminforschung in Deutschland behandelt, die wesentlich zur Entstehung des Mythos "Vitamine" beigetragen haben. Neubuch / New book. Bookseller Inventory # 62093 Bookseller & Payment Information | More Books from this Seller | Ask Bookseller a Question |
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