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9783540647041

Food Chemistry

H. Belitz; W. Grosch

ISBN 10: 354064704X / 3-540-64704-X
ISBN 13: 9783540647041
Publisher: Springer Verlag
Publication Date: 1999
Binding: Hardcover

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Food Chemistry. (ISBN: 354064704X / 3-540-64704-X)
Belitz, H.;Grosch, W.

ISBN 10: 354064704X
ISBN 13: 9783540647041

Bookseller: HOBLANK24 Handelsgesellschaft mbH (Berlin, D, Germany)
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Book Description: H.-D. Belitz , W. Grosch. Transl. from the fourth German ed. by M. M. Burghagen . 2. ed. Berlin , Heidelberg , New York , Barcelona , Hong Kong , London , Milan , Paris , Singapore , Tokyo : Springer, 1999. XLII, 992 S. : Ill., graph. Darst. , 25 cm Pp. Aus Bibliotheksbestand ausgesondert, daher mit Bibliotheksstempel, Signatur und Registriernummern, auch auf Buchrücken und Rückseite! Beklebungen evtl. ablösbar! K8-001 ISBN: 354064704X - Wir machen darauf aufmerksam, dass wenn unsere Angaben (neben der Zustandsbeschreibung) abweichend zu den Katalogdaten des Marktplatzanbieters (z.B. zwei verschiedene Jahreszahlen) sind, ist die erst genannte Jahreszahl falsch. Auch ist das Bild evtl. abweichend. Problem sind die Katalogdaten = bestes Beispiel BGB, immer ein und dieselbe ISBN, aber inzwischen mehrere Auflagen vorhanden. Lebensmittelchemie. Bookseller Inventory # 15926

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