El yogui en la cocina/ Yogui in the Kitchen: Mas de 100 recetas iluminadas, deliciosas y saludables para el cuerpo y el alma/ More than 100 recipes ... healthy for body and soul (Spanish Edition)

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9780977789900: El yogui en la cocina/ Yogui in the Kitchen: Mas de 100 recetas iluminadas, deliciosas y saludables para el cuerpo y el alma/ More than 100 recipes ... healthy for body and soul (Spanish Edition)
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Presents a guide to cooking and eating that complements a yoga practice, instructing readers on how to tailor a diet in accordance with individual mind-body type, stock a kitchen, and prepare foods that optimize both nutrition and flavor.

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From the Inside Flap:

Té de yogui El té de yogui es una primera figura, un clásico. Este té ayurvédico (conocido también como chai) contiene especias aromáticas para calentar y estimular el fuego digestivo del agni, al tiempo que nutre tu cuerpo y tu alma.

2 a 4 raciones 1 litro de agua de botella o filtrada 1 cucharadita de granos de pimienta negra enteros 2 cucharaditas de semillas de cardamomo o, si no, ¾ de cucharadita de cardamomo molido 1 rama de canela de 7,5 cm, quebrada ¼ de cucharadita de clavo molido 1 trozo de raíz de jengibre fresco de 2,5 cm o 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de té negro (omítelo si eres sensible a la cafeína, como los tipos de cuerpo vata y pitta. Puedes sustituirlo con té negro descafeinado). ¼ de taza de leche sin grasa, o al gusto (omítela si eres intolerante a la lactosa o tipo de cuerpo kapha. Puedes sustituirla con leche de soya). 2 cucharadas de miel, o al gusto (omítela si eres tipo de cuerpo kapha).

1. En una olla mediana, pon el agua a hervir a fuego fuerte. Añade las especias, reduce el fuego y hierve a fuego lento durante 30 minutos. 2. Añade el té negro y deja reposar durante 10 minutos. 3. Filtra el té y añade leche y miel, si lo deseas.

From the Back Cover:

ALIMENTOS PARA NUTRIR CUERPO, MENTE Y ALMA

El yoga no sólo es ejercicio físico, sino también una forma de vida más sana. De la instructora de yoga y nutricionista Elaine Gavalas llega, para los amantes de esta disciplina, una guía completa de cocina y de bien comer. El yogui en la cocina ofrece toda una gama de recetas con las que culminar la práctica del yoga. Este extraordinario libro asesora sobre cómo adaptar la dieta al dosha (tipo de mente y cuerpo) de cada quién; cómo llenar la despensa de alimentos nutritivos y cómo prepararlos para disfrutar en todo momento de un menú cuidado, además de delicioso. Incluye también un capítulo sobre posturas de yoga para una buena digestión, ¡que se podrán practicar mientras se cocina! La parte central de este libro está constituida por más de un centenar de sabrosas recetas que nutren sea el cuerpo, que la mente y el alma. Con tentadoras propuestas como los Rollos Buda, la Sopa arco iris al estilo gazpacho, la Ensalada de girasol o la Pasta con verduras asadas y queso de cabra, Gavalas demuestra que una dieta sana y cuidada hace que la práctica del yoga -y el momento de la comida- sean de lo más placentero.

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1.

Elaine Gavalas
Published by Hara Press, United States (2006)
ISBN 10: 097778990X ISBN 13: 9780977789900
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Book Description Hara Press, United States, 2006. Paperback. Condition: New. Language: English,Spanish . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Presents a guide to cooking and eating that complements a yoga practice, instructing readers on how to tailor a diet in accordance with individual mind-body type, stock a kitchen, and prepare foods that optimize both nutrition and flavor. Seller Inventory # APE9780977789900

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GAVALAS, ELAINE
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Book Description Hara Press. Condition: New. El yoga no sólo es ejercicio físico, sino también una forma de vida más sana. De la instructora de yoga y nutricionista Elaine Gavalas llega, para los amantes de esta disciplina, una guía completa de cocina y de bien comer. El yogui en la cocina ofrece toda una gama de recetas con las que culminar la práctica del yoga. Este extraordinario libro asesora sobre cómo adaptar la dieta al dosha (tipo de mente y cuerpo) de cada quién; cómo llenar la despensa de alimentos nutritivos y cómo prepararlos para disfrutar en todo momento de un menú cuidado, además de delicioso. Incluye también un capítulo sobre posturas de yoga para una buena digestión, ¡que se podrán practicar mientras se cocina! *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 11.49 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Seller Inventory # 648613

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Gavalas, Elaine
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Book Description Hara Pr, 2006. Paperback. Condition: Brand New. 312 pages. Spanish language. 8.75x6.00x0.75 inches. In Stock. Seller Inventory # zk097778990X

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Gavalas, Elaine
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Book Description Hara Pr, 2006. Paperback. Condition: New. Never used!. Seller Inventory # P11097778990X

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Elaine Gavalas
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