Gospodyni litewska czyli nauka utrzymywania porządnie domu i zaopatrzenie go we wszystkie przyprawy; zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie, ... ptastwa i innych żywiołów, według sposobów

 
9781230168586: Gospodyni litewska czyli nauka utrzymywania porządnie domu i zaopatrzenie go we wszystkie przyprawy; zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarskie, ... ptastwa i innych żywiołów, według sposobów

This historic book may have numerous typos and missing text. Purchasers can usually download a free scanned copy of the original book (without typos) from the publisher. Not indexed. Not illustrated. 1876 edition. Excerpt: ...mydła i t. d., a latem na lodowni, na policy zupełnie ustronnej, osóbno na to zrobionej. W paczkach ołowiem wybitych, powinny funty ściśle być upakowane, żeby nie wytychały, na nich grubo nie tylko papieru, ale i bielizny nasłać, dobrze tylko z mydła opłókanej. Brać na expens nie razem cały funt, ale po trochę nasypy wać do pudełka ołowiem wybitego i ołowianą blachą po papierach nacisnąć herbatę nigdy jej nie trzymając w kryształowych lub szklannych herbatnicach, bo najprzód w nich herbata nie może być naciśniętą, a potćm to poruszanie i przesypywanie się jej za każdą razą do reszty jej zapach ulatnia i odbiera. Wodę czyścić. Gdzie jest mętna, biała i niesmaczna woda, przepuszcza się ją przez worek sukienny, w który się sypie 2 albo 3 garści węgli brzozowych, dobrze wypalonych; z początku pójdzie woda prędko, ale nie czysta, tę odlewać precz, a tylko już tę zacząć brać, która idzie czysta i cienkim smugiem. Wanilię przechowywać. Najlepiej w ołowianych małych obcisłych ładunkach, ale kto ich nie ma, może w słoiku laseczki stawić i one cukrem mocno zasypawszy chować dobrze obwiązawszy słoik papierem i pęcherzem. Cukier wciąga wprawdzie w siebie część wanilii, ale ponieważ on sam używa się do zaprawy potraw, więc się przez to nic nie traci. Cytrynową skórkę przechowywać. Gdy się cytryny mają...

"synopsis" may belong to another edition of this title.

(No Available Copies)

Search Books:



Create a Want

If you know the book but cannot find it on AbeBooks, we can automatically search for it on your behalf as new inventory is added. If it is added to AbeBooks by one of our member booksellers, we will notify you!

Create a Want