Boletales: Boletaceae, Cèpe de Bordeaux, Mérule pleureuse, Bolet blafard, Boletus zelleri, Bolet à pied rouge, Bolet pomme de pin (French Edition)

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9781233197262: Boletales: Boletaceae, Cèpe de Bordeaux, Mérule pleureuse, Bolet blafard, Boletus zelleri, Bolet à pied rouge, Bolet pomme de pin (French Edition)

Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopédie libre Wikipedia. Pages: 24. Non illustré. Chapitres: Boletaceae, Cèpe de Bordeaux, Mérule pleureuse, Bolet blafard, Boletus zelleri, Bolet à pied rouge, Bolet pomme de pin, Paxille enroulé, Bolet rude, Boletus reticulatus, Fausse chanterelle, Bolet bronzé, Bolet élégant, Tylopilus felleus, Scléroderme vulgaire, Bolet parasite, Bolet à chair jaune, Bolet jaune, Leccinum, Bolet subtomenteux, Paxille à pied noir, Bolet bai, Gomphide glutineux, Bolet Satan, Suillus granulatus, Bolet des bouviers, Gomphide rose, Coniophore des caves, Boletus pinophilus, Boletus appendiculatus, Bolet jonquille, Boletus queletii, Bolet à spores pourpres, Hygrophoropsis, Xerocomus, Gomphide rosâtre, Hygrophoropsidaceae, Sclerodermataceae, Paxillaceae, Bolet orangé, Suillus brevipes, Gomphidiaceae, Strobilomyces, Bolet des charmes, Bolet dépoli, Bolet châtain, Bolet rougeâtre, Spongiforma, Strobilomyces foveatus, Bolet pâle, Bolet des peupliers, Scléroderme verruqueux, Scleroderma polyrhizum, Bolet ferrugineux. Extrait: Le cèpe de Bordeauxest un champignon et une variété de bolet: Boletus edulis, appartenant à la famille des Boletaceae du genre boletus. Il est largement distribué dans l'hémisphère nord à travers l'Europe, l'Asie et l'Amérique du Nord, il ne pousse pas naturellement dans l'hémisphère Sud, même s'il a été introduit en Afrique australe, Australie et Nouvelle-Zélande. Apprécié comme ingrédient alimentaire, B. edulis est un champignon comestible très apprécié dans les cuisines de nombreux pays et est généralement préparé et consommé nature, dans les soupes, les pâtes, le risotto. Il peut également se consommer cru. Le champignon pousse dans les forêts de feuillus et de conifères et les plantations d'arbres, formant des associations symbiotiques avec des arbres vivants en enveloppant leurs racines souterraines de gaines de tissu fongique (Mycorhize). Le champignon produit des fructifications sporifères au dessus du so...

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