Des recettes, des gestes techniques, des pas a pas, des astuces, des variantes et des conseils ... La bible indispensable pour cuisiner au quotidien !
Des pas a pas illustres
Toutes les techniques de cuisson et de preparation expliquees par etape (oeufs poches, pommes frites, blanchir, etuver, sauter, cuire au four...).
Des recettes illustrees
A base de poissons, de viandes, de legumes, d'oeufs, de pates, de riz ou encore de ravioles aux herbes, souffle au fromage, risotto au potiron, parmentier de confit de canard, soupe de tomates au basilic, filets de rougets poeles, moussaka, compote d'abricots ...
Des variations autour des recettes de base
Pour ne jamais manquer d'idees ! Donnez de la personnalite aux pommes au four en variant les garnitures, accompagnez vos plats de differentes sauces, agrementez les farces de vos legumes de fruits secs et d'epices, preparez des panures pour tous les gouts...
Volaille, pates, fruits, legumes...
Des planches explicatives pour choisir les produits selon la saison, leur aspect ou encore leurs apports nutritionnels.
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Seller: medimops, Berlin, Germany
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M02012388205-G
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Seller: medimops, Berlin, Germany
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M02012388205-V
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Hardcover. Condition: Très bon. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # H-166-258
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Seller: Ammareal, Morangis, France
Hardcover. Condition: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # E-639-726
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Seller: Ammareal, Morangis, France
Hardcover. Condition: Bon. Edition 2014. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Edition 2014. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Seller Inventory # G-377-240
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