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Chefs des chefs
Published by
Du Moment (January 13,2014), 1657
ISBN 10: 235417215X
ISBN 13: 9782354172152
Used
Softcover
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M0235417215X-G
Quantity: 2 available
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Chefs Des Chefs : Elysée, Kremlin, Buckingham, Maison-blanche. : Enquête Dans Les Cuisines Du Pouv
Seller: RECYCLIVRE, Paris, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Seller Inventory # 1017202402193LZC1235417215X
Quantity: 1 available
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Chefs des chefs
Published by
Du Moment (January 13,2014), 1657
ISBN 10: 235417215X
ISBN 13: 9782354172152
Used
Softcover
Seller: LeLivreVert - envoi suivi, Eysines, France
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: good. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. Seller Inventory # 9782354172152_5572_ZD79
Quantity: 1 available
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Chefs des chefs
Seller: Tamery, Paris, France
Seller rating 2 out of 5 stars
Couverture souple. Condition: Neuf. # Broché: 200 pages # Éditeur : DU MOMENT (24 octobre 2013) # ls sont les cuisiniers de l ombre : pas d étoiles au Guide Michelin, interdits de surexposition médiatique. Pourtant, ces chefs de haut vol jouent un rôle crucial dans les palais officiels. Leur cuisine met de l huile dans les rouages diplomatiques et du baume au coeur des chefs d État. À chaque réception, c est un peu de l honneur national qui se joue. Une mission aussi exaltante que stressante. À la première table du pays, le droit à l erreur n existe tout simplement pas ! Mais les chefs des chefs sont aussi les ambassadeurs d une cuisine officielle qui se veut désormais exemplaire : diététique, éthique, goûteuse, sans être trop coûteuse. Pour la première fois dans un livre, les chefs-cuisiniers des palais du monde entier nous décrivent la comédie du pouvoir par le menu : paranoïas alimentaires de la guerre froide, crises de nerfs à la Maison Blanche, folies des dictateurs ou lubies de l Élysée. Une enquête exclusive truffée d informations croustillantes et d anecdotes savoureuses. # Biographie de l'auteur: Gilles Bragard, reconnu comme le « couturier des cuisiniers », côtoie les grandes toques de la planète. Fondateur du très select Club des Chefs des Chefs, qui réunit les chefs-cuisiniers des grands de ce monde, il est un observateur avisé de la gastronomie du pouvoir.# Christian Roudaut est journaliste-écrivain. Il est notamment l auteur de Ils sont fous ces Anglais aux Éditions de Moment (2012). Il collabore à M, le magazine du Monde et à Arte. Ancien reporter politique à Paris, il a été correspondant à Londres pendant douze ans. Seller Inventory # ABE-14730542721
Quantity: 1 available