Voyage en Champagne (Parallèles) (French Edition)

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9782849902011: Voyage en Champagne (Parallèles) (French Edition)
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Au début, rien n'était facile pour le champagne, vin incontrôlable, qui voit le jour dans un climat frileux. D'un abord peu plaisant, il va se métamorphoser dans un monde nocturne et secret par les vertus de l'effervescence et de l'assemblage. Édité pour la première fois hors commerce en 1990, ce texte raconte un miracle: la remontée des ténèbres au grand jour symbolisée par l'explosion du bouchon de champagne. C'est une rencontre avec des hommes discrets et inspirés. Le vin de la fête est aussi l'œuvre d'un janséniste, Dom Pérignon.

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1.

KAUFFMANN/ JEAN-PAUL
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ISBN 10: 2849902012 ISBN 13: 9782849902011
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