Il était une fois des champignons sauvages... Comment identifier, cueillir et apprêter les champignons les plus courants

4 avg rating
( 1 ratings by Goodreads )
 
9782890746534: Il était une fois des champignons sauvages... Comment identifier, cueillir et apprêter les champignons les plus courants
View all copies of this ISBN edition:
 
 
Buy Used View Book

Shipping: US$ 16.60
From Canada to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

Add to Basket

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

Guylaine Duval
Published by Editions de Mortagne (2002)
ISBN 10: 2890746534 ISBN 13: 9782890746534
Used Soft cover Quantity Available: 1
Seller:
Rating
[?]

Book Description Editions de Mortagne, 2002. Soft cover. Condition: As New. Comment identifier, cueillir et apprêter les champignons les plus courants. Depuis la nuit des temps, l'homme entretient des liens étroits avec les champignons, souvent à son insu: que l'on pense à la pénicilline, découverte qui a révolutionné le monde médical; aux levures utilisées dans la fabrication du pain ou la fermentation des boissons alcoolisées; aux moisissures qui, grâce à un savant procédé, produisent de savoureux fromages; aux empoisonnements célèbres, fortuits ou intentionnels; aux espèces hallucinogènes. Chaque saison mycologique apporte ses surprises: la découverte d'une espèce rare, une cueillette exceptionnelle, une nouvelle recette, une histoire de champignon à raconter, des souvenirs pour les générations à venir. Seller Inventory # ABE-11529623453

More information about this seller | Contact this seller

Buy Used
US$ 16.13
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 16.60
From Canada to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds