Metodologías para la Determinación de Hongos y Micotoxinas: Desarrollo de Metodologías para la Detección y Cuantificación de Mohos Fitopatógenos y Micotoxinas (Spanish Edition)

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9783659017964: Metodologías para la Determinación de Hongos y Micotoxinas: Desarrollo de Metodologías para la Detección y Cuantificación de Mohos Fitopatógenos y Micotoxinas (Spanish Edition)

Los productos frutihortícolas sufren significativas pérdidas por enfermedades criptogámicas durante su almacenamiento por la contaminación de mohos fitopatógenos. La más importante es la podredumbre parda o gris, causada por Botrytis cinerea. Por otro lado, muchos de estos mohos fitopatógenos producen ciertas micotoxinas que pueden llegar a los animales y al hombre a través de la ingesta de alimentos contaminados y causar graves enfermedades. Debido a que hasta la fecha no se cuenta con métodos de análisis rápidos, nos propusimos desarrollar metodologías capaces de detectar y cuantificar concentraciones bajas de B. cinerea y de ocratoxina A, a partir de muestras de frutas. Al realizar este trabajo hemos pretendido, hacer un aporte para la industria agroalimentaria, mediante la implementación de las metodologías desarrolladas. Este trabajo es una muestra de las amplias posibilidades que brindan las tecnologías de miniaturización y la electroquímica a la resolución de problemas medioambientales como también los de sanidad, calidad y seguridad frutícola.

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Doctorado en Bioquímica. Universidad Nacional de San Luis, Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia, Instituto de Química de San Luis (INQUISAL-CONICET)

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1.

Mart N Alejandro Fern Ndez Baldo
Published by Eae Editorial Academia Espanola 2012-06-19 (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
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(Oxford, OX, United Kingdom)
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Book Description Eae Editorial Academia Espanola 2012-06-19, 2012. paperback. Book Condition: New. Bookseller Inventory # 9783659017964

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Mart N Alejandro Fern Ndez Baldo
Published by Eae Editorial Academia Espanola (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
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Book Description Eae Editorial Academia Espanola, 2012. PAP. Book Condition: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Bookseller Inventory # IQ-9783659017964

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Fern Ndez Baldo, Mart N. Alejandro
Published by EAE Editorial Academia Espanola (2016)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
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(Uxbridge, United Kingdom)
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Book Description EAE Editorial Academia Espanola, 2016. Paperback. Book Condition: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Bookseller Inventory # ria9783659017964_lsuk

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Mart N Alejandro Fern Ndez Baldo
Published by Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
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(Fairford, GLOS, United Kingdom)
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Book Description Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola, 2012. PAP. Book Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 3 to 5 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Bookseller Inventory # LQ-9783659017964

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Fernández Baldo, Martín Alejandro
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
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Book Description Book Condition: New. Publisher/Verlag: Editorial Académica Española | Desarrollo de Metodologías para la Detección y Cuantificación de Mohos Fitopatógenos y Micotoxinas | Los productos frutihortícolas sufren significativas pérdidas por enfermedades criptogámicas durante su almacenamiento por la contaminación de mohos fitopatógenos. La más importante es la podredumbre parda o gris, causada por Botrytis cinerea. Por otro lado, muchos de estos mohos fitopatógenos producen ciertas micotoxinas que pueden llegar a los animales y al hombre a través de la ingesta de alimentos contaminados y causar graves enfermedades. Debido a que hasta la fecha no se cuenta con métodos de análisis rápidos, nos propusimos desarrollar metodologías capaces de detectar y cuantificar concentraciones bajas de B. cinerea y de ocratoxina A, a partir de muestras de frutas. Al realizar este trabajo hemos pretendido, hacer un aporte para la industria agroalimentaria, mediante la implementación de las metodologías desarrolladas. Este trabajo es una muestra de las amplias posibilidades que brindan las tecnologías de miniaturización y la electroquímica a la resolución de problemas medioambientales como también los de sanidad, calidad y seguridad frutícola. | Format: Paperback | Language/Sprache: spa | 268 pp. Bookseller Inventory # K9783659017964

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Martín Alejandro Fernández Baldo
Published by EAE Jun 2012 (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
New Taschenbuch Quantity Available: 2
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(Bergisch Gladbach, Germany)
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Book Description EAE Jun 2012, 2012. Taschenbuch. Book Condition: Neu. Neuware - Los productos frutihortícolas sufren significativas pérdidas por enfermedades criptogámicas durante su almacenamiento por la contaminación de mohos fitopatógenos. La más importante es la podredumbre parda o gris, causada por Botrytis cinerea. Por otro lado, muchos de estos mohos fitopatógenos producen ciertas micotoxinas que pueden llegar a los animales y al hombre a través de la ingesta de alimentos contaminados y causar graves enfermedades. Debido a que hasta la fecha no se cuenta con métodos de análisis rápidos, nos propusimos desarrollar metodologías capaces de detectar y cuantificar concentraciones bajas de B. cinerea y de ocratoxina A, a partir de muestras de frutas. Al realizar este trabajo hemos pretendido, hacer un aporte para la industria agroalimentaria, mediante la implementación de las metodologías desarrolladas. Este trabajo es una muestra de las amplias posibilidades que brindan las tecnologías de miniaturización y la electroquímica a la resolución de problemas medioambientales como también los de sanidad, calidad y seguridad frutícola. 268 pp. Spanisch. Bookseller Inventory # 9783659017964

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Martín Alejandro Fernández Baldo
Published by EAE Jun 2012 (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
New Taschenbuch Quantity Available: 2
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Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Germany)
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Book Description EAE Jun 2012, 2012. Taschenbuch. Book Condition: Neu. Neuware - Los productos frutihortícolas sufren significativas pérdidas por enfermedades criptogámicas durante su almacenamiento por la contaminación de mohos fitopatógenos. La más importante es la podredumbre parda o gris, causada por Botrytis cinerea. Por otro lado, muchos de estos mohos fitopatógenos producen ciertas micotoxinas que pueden llegar a los animales y al hombre a través de la ingesta de alimentos contaminados y causar graves enfermedades. Debido a que hasta la fecha no se cuenta con métodos de análisis rápidos, nos propusimos desarrollar metodologías capaces de detectar y cuantificar concentraciones bajas de B. cinerea y de ocratoxina A, a partir de muestras de frutas. Al realizar este trabajo hemos pretendido, hacer un aporte para la industria agroalimentaria, mediante la implementación de las metodologías desarrolladas. Este trabajo es una muestra de las amplias posibilidades que brindan las tecnologías de miniaturización y la electroquímica a la resolución de problemas medioambientales como también los de sanidad, calidad y seguridad frutícola. 268 pp. Spanisch. Bookseller Inventory # 9783659017964

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Fernández Baldo, Martín Alejandro
Published by Editorial Académica Española (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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Book Description Editorial Académica Española, 2012. Paperback. Book Condition: New. Bookseller Inventory # INGM9783659017964

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9.

Martín Alejandro Fernández Baldo
Published by EAE Jun 2012 (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
New Taschenbuch Quantity Available: 1
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AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Germany)
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Book Description EAE Jun 2012, 2012. Taschenbuch. Book Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Neuware - Los productos frutihortícolas sufren significativas pérdidas por enfermedades criptogámicas durante su almacenamiento por la contaminación de mohos fitopatógenos. La más importante es la podredumbre parda o gris, causada por Botrytis cinerea. Por otro lado, muchos de estos mohos fitopatógenos producen ciertas micotoxinas que pueden llegar a los animales y al hombre a través de la ingesta de alimentos contaminados y causar graves enfermedades. Debido a que hasta la fecha no se cuenta con métodos de análisis rápidos, nos propusimos desarrollar metodologías capaces de detectar y cuantificar concentraciones bajas de B. cinerea y de ocratoxina A, a partir de muestras de frutas. Al realizar este trabajo hemos pretendido, hacer un aporte para la industria agroalimentaria, mediante la implementación de las metodologías desarrolladas. Este trabajo es una muestra de las amplias posibilidades que brindan las tecnologías de miniaturización y la electroquímica a la resolución de problemas medioambientales como también los de sanidad, calidad y seguridad frutícola. 268 pp. Spanisch. Bookseller Inventory # 9783659017964

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10.

Mart N Alejandro Fern Ndez Baldo, Martín Alejandro Fernández Baldo
Published by EAE Editorial Academia Espanola, United States (2012)
ISBN 10: 3659017965 ISBN 13: 9783659017964
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The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
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Book Description EAE Editorial Academia Espanola, United States, 2012. Paperback. Book Condition: New. Aufl.. Language: Spanish . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Los productos frutihorticolas sufren significativas perdidas por enfermedades criptogamicas durante su almacenamiento por la contaminacion de mohos fitopatogenos. La mas importante es la podredumbre parda o gris, causada por Botrytis cinerea. Por otro lado, muchos de estos mohos fitopatogenos producen ciertas micotoxinas que pueden llegar a los animales y al hombre a traves de la ingesta de alimentos contaminados y causar graves enfermedades. Debido a que hasta la fecha no se cuenta con metodos de analisis rapidos, nos propusimos desarrollar metodologias capaces de detectar y cuantificar concentraciones bajas de B. cinerea y de ocratoxina A, a partir de muestras de frutas. Al realizar este trabajo hemos pretendido, hacer un aporte para la industria agroalimentaria, mediante la implementacion de las metodologias desarrolladas. Este trabajo es una muestra de las amplias posibilidades que brindan las tecnologias de miniaturizacion y la electroquimica a la resolucion de problemas medioambientales como tambien los de sanidad, calidad y seguridad fruticola. Bookseller Inventory # AAV9783659017964

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