Items related to Nudeln selbst gemacht
- PublisherStocker Leopold Verlag
- ISBN 10 3702011242
- ISBN 13 9783702011246
- BindingPaperback
- LanguageGerman
Top Search Results from the AbeBooks Marketplace
Stock Image
Nudeln selbst gemacht
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Seller Inventory # M03702011242-G
Quantity: 1 available
Stock Image
Nudeln selbst gemacht
Seller: medimops, Berlin, Germany
Seller rating 5 out of 5 stars
Condition: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Seller Inventory # M03702011242-V
Quantity: 1 available
Stock Image
Nudeln selbst gemacht [Gebundene Ausgabe] Pasta Spirelli Ravioli Fussili Carneloni Hartweizen Nudelsorten Rezepte Spaghetti Karl Kaltenegger Pasta Dieses Buch beschreibt, wie einfach Sie alle Nudelsorten selbst herstellen können, so man einige fixe Grundregeln beachten und die richtigen Grundstoffe verwendet. Durch Zugabe von Gewürzen, Kräutern oder Gemüse können zudem auch noch der Geschmack und die Fabe dieser Köstlichkeit bestimmt werden. Pasta, Pasta, Pasta oder Nudeln wie der Deutsche sagt haben es in sich. Nicht nur Italiener wissen um den wunderbaren Teig, welcher richtig verarbeitet jedes Gericht krönen kann. Nudeln selbst herzustellen ist nicht einfach aber auch nicht unmöglich. Doch die selbst gemachten Nudeln sind göttlich, jeder Versuch lohnt sich also! Dieses Buch richtet sich nicht nur an private Liebhaber dieser unvergleichlichen Speise sondern auch an diejenigen, welche sich mit der Herstellung von Nudeln geschäftlich selbstständig machen wollen. Im ersten Drittel wird
Published by
Stocker Leopold Verlag Auflage: 1., Aufl. (März 2006), 2006
ISBN 10: 3702011242
ISBN 13: 9783702011246
Used
Hardcover
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Hardcover. Condition: gut. Auflage: 1., Aufl. (März 2006). Pasta Spirelli Ravioli Fussili Carneloni Hartweizen Dieses Buch beschreibt, wie einfach Sie alle Nudelsorten selbst herstellen können, so man einige fixe Grundregeln beachten und die richtigen Grundstoffe verwendet. Durch Zugabe von Gewürzen, Kräutern oder Gemüse können zudem auch noch der Geschmack und die Fabe dieser Köstlichkeit bestimmt werden. Pasta, Pasta, Pasta oder Nudeln wie der Deutsche sagt haben es in sich. Nicht nur Italiener wissen um den wunderbaren Teig, welcher richtig verarbeitet jedes Gericht krönen kann. Nudeln selbst herzustellen ist nicht einfach aber auch nicht unmöglich. Doch die selbst gemachten Nudeln sind göttlich, jeder Versuch lohnt sich also! Dieses Buch richtet sich nicht nur an private Liebhaber dieser unvergleichlichen Speise sondern auch an diejenigen, welche sich mit der Herstellung von Nudeln geschäftlich selbstständig machen wollen. Im ersten Drittel wird ausführlich über Teige, Ursprung, verschiedene Mehle und Maschinen gesprochen. Für den privaten wie auch kommerziellen Interessenten ist dies alles sehr interessant. Die Rezepturen und Verfahrensanweisungen zum Trocken durch Wärme, Luftstrom und/oder Kälte sind sehr informativ. Das Buch geht in den vorbereitenden Kapiteln sehr ins Detail und das zeichnet dieses Buch auch als qualitativ sehr hochwertig aus, da nicht nur Rezepte hier zu finden sind. Der Rezeptteil ist zwar auch umfangreich, aber ich finde es geht mehr um die Teigzubereitung und deren Besonderheiten, als zu wissen, wie man die Nudeln dann richtig in Szene setzt. Nichts desto trotz, sind die Rezepte interessant und werden auch den verschiedensten Geschmäckern gerecht. Insbesondere die süßen Rezepte haben es mir wirklich angetan. Haben Sie schon von Schokoladennudeln gehört (?) - einfach verführerisch und so einfach herzustellen. Ich habe dieses Buch sehr genossen und werde mich umgehend an die Realisierung einiger der Rezepte machen. Dieses Buch ist für Nudelliebhaber sehr empfehlenswert. Nudeln selbst gemacht Karl Kaltenegger Kochen Eierspeise Mehlprodukt Nudel Reis Nudel Pasta Spagetti Stocker Leopold Verlag In deutscher Sprache. 130 pages. 22,6 x 16,8 x 1,4 cm. Seller Inventory # BN5721
Quantity: 1 available
Stock Image
Nudeln selbst gemacht [Gebundene Ausgabe] Karl Kaltenegger (Autor)
Seller: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer, Wahlstedt, Germany
Seller rating 4 out of 5 stars
Hardcover. Condition: gut. 2006. Dieses Buch beschreibt, wie einfach Sie alle Nudelsorten selbst herstellen können, so man einige fixe Grundregeln beachten und die richtigen Grundstoffe verwendet. Durch Zugabe von Gewürzen, Kräutern oder Gemüse können zudem auch noch der Geschmack und die Fabe dieser Köstlichkeit bestimmt werden. In deutscher Sprache. 130 pages. 22,6 x 16,8 x 1,4 cm. Seller Inventory # BN18691
Quantity: 1 available