Etude d appréciation des consommateurs de qlq variétés d huile d olive (Omn.Univ.Europ.) (French Edition)

0 avg rating
( 0 ratings by Goodreads )
 
9783841746191: Etude d appréciation des consommateurs de qlq variétés d huile d olive (Omn.Univ.Europ.) (French Edition)
View all copies of this ISBN edition:
 
 

L'huile d'olive est une composante principale du régime alimentaire méditerranéen connue pour ses effets bénéfiques sur la santé et sa richesse en antioxydants. Vue l'importance de cette huile, le Conseil Oléicole Internationale a établit des normes qui définissent sa classification commerciale en plusieurs catégories basées sur ses caractéristiques physicochimiques et organoleptiques. Ce qui a fait que plusieurs études quantitatives et qualitatives approfondies se sont intéressées aux compositions physico-chimiques et sensorielles de l'huile d'olive, ainsi qu'aux corrélations entre l'évaluation sensorielle des huiles et les composants mineurs. Cependant, peu de recherches se sont préoccupées du consommateur qui est un instrument de mesure dont l'évaluation est très importante pour l'analyse sensorielle des produits alimentaires. Cette évaluation sensorielle de l'huile d'olive est largement utilisée comme outil puissant pour appréhender les attentes des consommateurs et leurs préférences.

"synopsis" may belong to another edition of this title.

Buy New View Book
List Price: US$ 41.00
US$ 39.05

Convert currency

Shipping: US$ 3.43
From Germany to U.S.A.

Destination, rates & speeds

Add to Basket

Other Popular Editions of the Same Title

9783841747181: Etude d'appréciation des consommateurs de qlq variétés d'huile d'olive (Omn.Univ.Europ.) (French Edition)

Featured Edition

ISBN 10:  3841747183 ISBN 13:  9783841747181
Publisher: OmniScriptum, 2018
Softcover

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

Ben Zina, Amal / Bouaziz, Feten
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Quantity Available: 1
Seller:
Rating
[?]

Book Description Condition: New. Publisher/Verlag: Éditions universitaires européennes | Relation entre paramètres physicochimiques et sensorielles | L huile d olive est une composante principale du régime alimentaire méditerranéen connue pour ses effets bénéfiques sur la santé et sa richesse en antioxydants. Vue l importance de cette huile, le Conseil Oléicole Internationale a établit des normes qui définissent sa classification commerciale en plusieurs catégories basées sur ses caractéristiques physicochimiques et organoleptiques. Ce qui a fait que plusieurs études quantitatives et qualitatives approfondies se sont intéressées aux compositions physico-chimiques et sensorielles de l huile d olive, ainsi qu aux corrélations entre l évaluation sensorielle des huiles et les composants mineurs. Cependant, peu de recherches se sont préoccupées du consommateur qui est un instrument de mesure dont l évaluation est très importante pour l analyse sensorielle des produits alimentaires. Cette évaluation sensorielle de l huile d olive est largement utilisée comme outil puissant pour appréhender les attentes des consommateurs et leurs préférences. | Format: Paperback | Language/Sprache: fre | 56 pp. Seller Inventory # K9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 39.05
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 3.43
From Germany to U.S.A.
Destination, rates & speeds

2.

Ben Zina Amal (author)
Published by Univ Europeenne 2015-01-23 (2015)
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New paperback Quantity Available: > 20
Seller:
Blackwell's
(Oxford, OX, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Univ Europeenne 2015-01-23, 2015. paperback. Condition: New. Seller Inventory # 9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 33.76
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 9.72
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, rates & speeds

3.

Ben Zina Amal
Published by Omniscriptum (2015)
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Quantity Available: > 20
Print on Demand
Seller:
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Omniscriptum, 2015. PAP. Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # LQ-9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 34.09
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 11.67
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, rates & speeds

4.

Ben Zina Amal
Published by Omniscriptum (2015)
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Quantity Available: > 20
Print on Demand
Seller:
Pbshop
(Wood Dale, IL, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Omniscriptum, 2015. PAP. Condition: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # IQ-9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 42.57
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 3.99
Within U.S.A.
Destination, rates & speeds

5.

Collectif
Published by Univ Européenne (2015)
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Softcover Quantity Available: 4
Seller:
Gallix
(Gif sur Yvette, France)
Rating
[?]

Book Description Univ Européenne, 2015. Condition: Neuf. Seller Inventory # 9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 42.40
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 4.88
From France to U.S.A.
Destination, rates & speeds

6.

Ben Zina Amal
Published by Éditions universitaires europà ennes
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Paperback Quantity Available: > 20
Seller:
BuySomeBooks
(Las Vegas, NV, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Éditions universitaires europà ennes. Paperback. Condition: New. 56 pages. Dimensions: 9.0in. x 6.0in. x 0.1in.Lhuile dolive est une composante principale du rgime alimentaire mditerranen connue pour ses effets bnfiques sur la sant et sa richesse en antioxydants. Vue limportance de cette huile, le Conseil Olicole Internationale a tablit des normes qui dfinissent sa classification commerciale en plusieurs catgories bases sur ses caractristiques physicochimiques et organoleptiques. Ce qui a fait que plusieurs tudes quantitatives et qualitatives approfondies se sont intresses aux compositions physico-chimiques et sensorielles de lhuile dolive, ainsi quaux corrlations entre lvaluation sensorielle des huiles et les composants mineurs. Cependant, peu de recherches se sont proccupes du consommateur qui est un instrument de mesure dont lvaluation est trs importante pour lanalyse sensorielle des produits alimentaires. Cette valuation sensorielle de lhuile dolive est largement utilise comme outil puissant pour apprhender les attentes des consommateurs et leurs prfrences. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Seller Inventory # 9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 55.46
Convert currency

Add to Basket

Shipping: FREE
Within U.S.A.
Destination, rates & speeds

7.

Amal Ben Zina
Published by Éditions Universitaires Européennes
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Taschenbuch Quantity Available: 1
Seller:
BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K.
(Bergisch Gladbach, Germany)
Rating
[?]

Book Description Éditions Universitaires Européennes. Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - L huile d olive est une composante principale du régime alimentaire méditerranéen connue pour ses effets bénéfiques sur la santé et sa richesse en antioxydants. Vue l importance de cette huile, le Conseil Oléicole Internationale a établit des normes qui définissent sa classification commerciale en plusieurs catégories basées sur ses caractéristiques physicochimiques et organoleptiques. Ce qui a fait que plusieurs études quantitatives et qualitatives approfondies se sont intéressées aux compositions physico-chimiques et sensorielles de l huile d olive, ainsi qu aux corrélations entre l évaluation sensorielle des huiles et les composants mineurs. Cependant, peu de recherches se sont préoccupées du consommateur qui est un instrument de mesure dont l évaluation est très importante pour l analyse sensorielle des produits alimentaires. Cette évaluation sensorielle de l huile d olive est largement utilisée comme outil puissant pour appréhender les attentes des consommateurs et leurs préférences. 56 pp. Französisch. Seller Inventory # 9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 42.40
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 19.64
From Germany to U.S.A.
Destination, rates & speeds

8.

Amal Ben Zina
Published by Éditions Universitaires Européennes
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Taschenbuch Quantity Available: 1
Seller:
Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Germany)
Rating
[?]

Book Description Éditions Universitaires Européennes. Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - L huile d olive est une composante principale du régime alimentaire méditerranéen connue pour ses effets bénéfiques sur la santé et sa richesse en antioxydants. Vue l importance de cette huile, le Conseil Oléicole Internationale a établit des normes qui définissent sa classification commerciale en plusieurs catégories basées sur ses caractéristiques physicochimiques et organoleptiques. Ce qui a fait que plusieurs études quantitatives et qualitatives approfondies se sont intéressées aux compositions physico-chimiques et sensorielles de l huile d olive, ainsi qu aux corrélations entre l évaluation sensorielle des huiles et les composants mineurs. Cependant, peu de recherches se sont préoccupées du consommateur qui est un instrument de mesure dont l évaluation est très importante pour l analyse sensorielle des produits alimentaires. Cette évaluation sensorielle de l huile d olive est largement utilisée comme outil puissant pour appréhender les attentes des consommateurs et leurs préférences. 56 pp. Französisch. Seller Inventory # 9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 42.40
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 19.64
From Germany to U.S.A.
Destination, rates & speeds

9.

Collectif
Published by Omniscriptum, France (2018)
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New Paperback Quantity Available: 10
Seller:
The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Omniscriptum, France, 2018. Paperback. Condition: New. Language: French. Brand new Book. L'huile d'olive est une composante principale du régime alimentaire méditerranéen connue pour ses effets bénéfiques sur la santé et sa richesse en antioxydants. Vue l'importance de cette huile, le Conseil Oléicole Internationale a établit des normes qui définissent sa classification commerciale en plusieurs catégories basées sur ses caractéristiques physicochimiques et organoleptiques. Ce qui a fait que plusieurs études quantitatives et qualitatives approfondies se sont intéressées aux compositions physico-chimiques et sensorielles de l'huile d'olive, ainsi qu'aux corrélations entre l'évaluation sensorielle des huiles et les composants mineurs. Cependant, peu de recherches se sont préoccupées du consommateur qui est un instrument de mesure dont l'évaluation est très importante pour l'analyse sensorielle des produits alimentaires. Cette évaluation sensorielle de l'huile d'olive est largement utilisée comme outil puissant pour appréhender les attentes des consommateurs et leurs préférences. Seller Inventory # AAV9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 58.35
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 3.89
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, rates & speeds

10.

Collectif
Published by OmniScriptum
ISBN 10: 3841746195 ISBN 13: 9783841746191
New PAPERBACK Quantity Available: > 20
Seller:
Russell Books
(Victoria, BC, Canada)
Rating
[?]

Book Description OmniScriptum. PAPERBACK. Condition: New. 3841746195 Special order direct from the distributor. Seller Inventory # ING9783841746191

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 58.43
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 7.00
From Canada to U.S.A.
Destination, rates & speeds

There are more copies of this book

View all search results for this book