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Esta obra es una recopilación de tres casos de estudio, donde estudiantes de la Especialidad en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica de la Universidad del Caribe, desarrollaron un programa de consultoría básica para el análisis de la aplicación de las herramientas de mercadotecnia en restaurantes en la ciudad de Cancún y la Riviera Maya, México. Los resultados obtenidos pueden servir como guía para personas que desean iniciarse en la asesoría y consultoría en esta industria. Este ejercicio fue supervisado por investigadores de tiempo completo de dicha institución, quienes señalaron los resultados positivos y negativos más relevantes con el fin de mejorar la recomendación que le harían a la dirección general de cada establecimiento.
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Doctor en Mercadotecnia, Damayanti Estolano Cristerna Doctorante en Administración y Mauro Felipe Berumen Calderón Doctorante en Finanzas. Investigadores de tiempo completo de la Universidad del Caribe en Cancún, México, especializados en estudios de la industria gastronómica.
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- PublisherEditorial Académica Española
- Publication date2013
- ISBN 10 3845487011
- ISBN 13 9783845487014
- BindingPaperback
- LanguageSpanish
- Number of pages120
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Mercadotecnia de Restaurantes: Casos en Cancún y Riviera Maya 2012 (Spanish Edition)
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Editorial Académica Española, 2013
ISBN 10: 3845487011
ISBN 13: 9783845487014
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Mercadotecnia de Restaurantes: Casos en Cancún y Riviera Maya 2012 (Spanish Edition)
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Editorial Académica Española, 2013
ISBN 10: 3845487011
ISBN 13: 9783845487014
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Mercadotecnia de Restaurantes Casos en Cancn y Riviera Maya 2012
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Eae Editorial Academia Espanola, 2013
ISBN 10: 3845487011
ISBN 13: 9783845487014
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Mercadotecnia de Restaurantes Casos en Cancn y Riviera Maya 2012
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Eae Editorial Academia Espanola, 2013
ISBN 10: 3845487011
ISBN 13: 9783845487014
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Mercadotecnia de Restaurantes: Casos en Cancún y Riviera Maya 2012 (Spanish Edition)
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Editorial Académica Española, 2013
ISBN 10: 3845487011
ISBN 13: 9783845487014
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Mercadotecnia de Restaurantes: Casos en Canc�n y Riviera Maya 2012
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Editorial Acad�mica Espa�ola 2013-08-22, 2013
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Mercadotecnia de Restaurantes
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Editorial Académica Española Aug 2013, 2013
ISBN 10: 3845487011
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Taschenbuch. Condition: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Esta obra es una recopilación de tres casos de estudio, donde estudiantes de la Especialidad en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica de la Universidad del Caribe, desarrollaron un programa de consultoría básica para el análisis de la aplicación de las herramientas de mercadotecnia en restaurantes en la ciudad de Cancún y la Riviera Maya, México. Los resultados obtenidos pueden servir como guía para personas que desean iniciarse en la asesoría y consultoría en esta industria. Este ejercicio fue supervisado por investigadores de tiempo completo de dicha institución, quienes señalaron los resultados positivos y negativos más relevantes con el fin de mejorar la recomendación que le harían a la dirección general de cada establecimiento. 120 pp. Spanisch. Seller Inventory # 9783845487014
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Mercadotecnia de Restaurantes : Casos en Cancún y Riviera Maya 2012
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Editorial Académica Española, 2013
ISBN 10: 3845487011
ISBN 13: 9783845487014
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Taschenbuch. Condition: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Esta obra es una recopilación de tres casos de estudio, donde estudiantes de la Especialidad en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica de la Universidad del Caribe, desarrollaron un programa de consultoría básica para el análisis de la aplicación de las herramientas de mercadotecnia en restaurantes en la ciudad de Cancún y la Riviera Maya, México. Los resultados obtenidos pueden servir como guía para personas que desean iniciarse en la asesoría y consultoría en esta industria. Este ejercicio fue supervisado por investigadores de tiempo completo de dicha institución, quienes señalaron los resultados positivos y negativos más relevantes con el fin de mejorar la recomendación que le harían a la dirección general de cada establecimiento. Seller Inventory # 9783845487014
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Mercadotecnia de Restaurantes
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ISBN 10: 3845487011
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Mercadotecnia de Restaurantes
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Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware -Esta obra es una recopilación de tres casos de estudio, donde estudiantes de la Especialidad en Gestión e Innovación en la Industria Gastronómica de la Universidad del Caribe, desarrollaron un programa de consultoría básica para el análisis de la aplicación de las herramientas de mercadotecnia en restaurantes en la ciudad de Cancún y la Riviera Maya, México. Los resultados obtenidos pueden servir como guía para personas que desean iniciarse en la asesoría y consultoría en esta industria. Este ejercicio fue supervisado por investigadores de tiempo completo de dicha institución, quienes señalaron los resultados positivos y negativos más relevantes con el fin de mejorar la recomendación que le harían a la dirección general de cada establecimiento.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 120 pp. Spanisch. Seller Inventory # 9783845487014
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