Estudio del Proceso de Elaboración del Queso Azul: Empresa de Productos Lácteos "Escambray" (Spanish Edition)

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9783845496436: Estudio del Proceso de Elaboración del Queso Azul: Empresa de Productos Lácteos
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El presente trabajo se efectuó en la Empresa de Productos Lácteos Escambray con el objetivo de diagnosticar el proceso de elaboración del Queso Azul en la Empresa de Productos Lácteos Escambray. Para el cumplimiento de este objetivo se elabora un marco teórico que recoge concepciones sobre sistemas y procesos, lo que sustenta el análisis que se efectúa del objeto de estudio ya especificado. En la realización de dicho análisis se aplican técnicas y herramientas como: revisión de documentos, observación directa, entrevista personal, tormenta de ideas, diagrama causa-efecto, diagrama de Pareto y votación múltiple, con apoyo de la utilización de Microsoft EXCEL y Microsoft VISIO. Como resultado del trabajo se identifican las principales deficiencias existentes en el proceso de elaboración del queso azul y se proponen acciones de mejora para erradicar estas, que tributan al aumento de la calidad y por tanto a la solución de la problemática existente en la actualidad.

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About the Author:

Graduado del IPI José Gregorio Martínez desde el año 2007. Desempeñó el cargo de informático en el Programa de Trabajadores Sociales hasta el 2010. Actualmente desempeño el cargo de Administrador de Red del Centro Universitario de Palmira. Estudiante de 2do año de la carrera de Ingeniería Industrial en la Universidad de Cienfuegos.

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Sosa Zúñigas, Alían
ISBN 10: 3845496436 ISBN 13: 9783845496436
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Book Description Condition: New. Publisher/Verlag: Editorial Académica Española | Empresa de Productos Lácteos "Escambray" | El presente trabajo se efectuó en la Empresa de Productos Lácteos Escambray con el objetivo de diagnosticar el proceso de elaboración del Queso Azul en la Empresa de Productos Lácteos Escambray. Para el cumplimiento de este objetivo se elabora un marco teórico que recoge concepciones sobre sistemas y procesos, lo que sustenta el análisis que se efectúa del objeto de estudio ya especificado. En la realización de dicho análisis se aplican técnicas y herramientas como: revisión de documentos, observación directa, entrevista personal, tormenta de ideas, diagrama causa-efecto, diagrama de Pareto y votación múltiple, con apoyo de la utilización de Microsoft EXCEL y Microsoft VISIO. Como resultado del trabajo se identifican las principales deficiencias existentes en el proceso de elaboración del queso azul y se proponen acciones de mejora para erradicar estas, que tributan al aumento de la calidad y por tanto a la solución de la problemática existente en la actualidad. | Format: Paperback | Language/Sprache: spa | 132 gr | 220x150x5 mm | 76 pp. Seller Inventory # K9783845496436

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Sosa Zigas, Alan
Published by Eae Editorial Academia Espanola (2012)
ISBN 10: 3845496436 ISBN 13: 9783845496436
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Sosa Zunigas Alian
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Sosa Zunigas Alian
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ISBN 10: 3845496436 ISBN 13: 9783845496436
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Sosa Zigas, Alan
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Book Description Eae Editorial Academia Espanola, 2012. PAP. Condition: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Seller Inventory # LQ-9783845496436

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Sosa Z??igas, Al?an
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AlÃan Sosa Zúñigas
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ISBN 10: 3845496436 ISBN 13: 9783845496436
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Book Description Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola. Paperback. Condition: New. 76 pages. Dimensions: 8.7in. x 5.9in. x 0.2in.El presente trabajo se efectu en la Empresa de Productos Lcteos Escambray con el objetivo de diagnosticar el proceso de elaboracin del Queso Azul en la Empresa de Productos Lcteos Escambray. Para el cumplimiento de este objetivo se elabora un marco terico que recoge concepciones sobre sistemas y procesos, lo que sustenta el anlisis que se efecta del objeto de estudio ya especificado. En la realizacin de dicho anlisis se aplican tcnicas y herramientas como: revisin de documentos, observacin directa, entrevista personal, tormenta de ideas, diagrama causa-efecto, diagrama de Pareto y votacin mltiple, con apoyo de la utilizacin de Microsoft EXCEL y Microsoft VISIO. Como resultado del trabajo se identifican las principales deficiencias existentes en el proceso de elaboracin del queso azul y se proponen acciones de mejora para erradicar estas, que tributan al aumento de la calidad y por tanto a la solucin de la problemtica existente en la actualidad. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Seller Inventory # 9783845496436

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Sosa Zunigas Alian
Published by EAE Editorial Academia Espanola, United States (2012)
ISBN 10: 3845496436 ISBN 13: 9783845496436
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Book Description EAE Editorial Academia Espanola, United States, 2012. Paperback. Condition: New. Language: Spanish . Brand New Book ***** Print on Demand *****.El presente trabajo se efectuo en la Empresa de Productos Lacteos Escambray con el objetivo de diagnosticar el proceso de elaboracion del Queso Azul en la Empresa de Productos Lacteos Escambray. Para el cumplimiento de este objetivo se elabora un marco teorico que recoge concepciones sobre sistemas y procesos, lo que sustenta el analisis que se efectua del objeto de estudio ya especificado. En la realizacion de dicho analisis se aplican tecnicas y herramientas como: revision de documentos, observacion directa, entrevista personal, tormenta de ideas, diagrama causa-efecto, diagrama de Pareto y votacion multiple, con apoyo de la utilizacion de Microsoft EXCEL y Microsoft VISIO. Como resultado del trabajo se identifican las principales deficiencias existentes en el proceso de elaboracion del queso azul y se proponen acciones de mejora para erradicar estas, que tributan al aumento de la calidad y por tanto a la solucion de la problematica existente en la actualidad. Seller Inventory # AAV9783845496436

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Alían Sosa Zúñigas
Published by EAE Dez 2012 (2012)
ISBN 10: 3845496436 ISBN 13: 9783845496436
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Book Description EAE Dez 2012, 2012. Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - El presente trabajo se efectuó en la Empresa de Productos Lácteos Escambray con el objetivo de diagnosticar el proceso de elaboración del Queso Azul en la Empresa de Productos Lácteos Escambray. Para el cumplimiento de este objetivo se elabora un marco teórico que recoge concepciones sobre sistemas y procesos, lo que sustenta el análisis que se efectúa del objeto de estudio ya especificado. En la realización de dicho análisis se aplican técnicas y herramientas como: revisión de documentos, observación directa, entrevista personal, tormenta de ideas, diagrama causa-efecto, diagrama de Pareto y votación múltiple, con apoyo de la utilización de Microsoft EXCEL y Microsoft VISIO. Como resultado del trabajo se identifican las principales deficiencias existentes en el proceso de elaboración del queso azul y se proponen acciones de mejora para erradicar estas, que tributan al aumento de la calidad y por tanto a la solución de la problemática existente en la actualidad. 76 pp. Spanisch. Seller Inventory # 9783845496436

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Alían Sosa Zúñigas
Published by EAE Dez 2012 (2012)
ISBN 10: 3845496436 ISBN 13: 9783845496436
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Rheinberg-Buch
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Book Description EAE Dez 2012, 2012. Taschenbuch. Condition: Neu. Neuware - El presente trabajo se efectuó en la Empresa de Productos Lácteos Escambray con el objetivo de diagnosticar el proceso de elaboración del Queso Azul en la Empresa de Productos Lácteos Escambray. Para el cumplimiento de este objetivo se elabora un marco teórico que recoge concepciones sobre sistemas y procesos, lo que sustenta el análisis que se efectúa del objeto de estudio ya especificado. En la realización de dicho análisis se aplican técnicas y herramientas como: revisión de documentos, observación directa, entrevista personal, tormenta de ideas, diagrama causa-efecto, diagrama de Pareto y votación múltiple, con apoyo de la utilización de Microsoft EXCEL y Microsoft VISIO. Como resultado del trabajo se identifican las principales deficiencias existentes en el proceso de elaboración del queso azul y se proponen acciones de mejora para erradicar estas, que tributan al aumento de la calidad y por tanto a la solución de la problemática existente en la actualidad. 76 pp. Spanisch. Seller Inventory # 9783845496436

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