¡Haz Rentable Tu Restaurante!: Controla Los Costos Y Los Gastos

 
9786075000152: ¡Haz Rentable Tu Restaurante!: Controla Los Costos Y Los Gastos

EL COSTO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LA INDUSTRIA DE LOS RESTAURANTES ES UNA VARIABLE QUE SE DEBE CONTROLAR DE MANERA MINUCIOSA CON UN AMPLIO CONOCIMIENTO DE SUS DIFERENTES ETAPAS Y CAUSAS QUE PUEDAN GENERAR DIFERENCIA ENTRE LO ESPERADO Y LO REAL. EN ESTE LIBRO, EL LECTOR ENCONTRARÁ DATOS E INFORMACIÓN ÚTIL CON LA QUE PODRÁ INCREMENTAR SUS CONOCIMIENTOS, SI YA ES UN PROFESIONAL EN LA INDUSTRIA, O BIEN, SI ES ALUMNO, UTILIZAR EL TEXTO COMO APOYO A LOS CONCEPTOS RECIBIDOS EN LA MATERIA DE ADMINISTRACIÓN DE UN RESTAURANTE. MENCIONA LAS VENTAJAS DE CONTAR CON LA TECNOLOGÍA DE SOPORTE PARA REALIZAR LAS DIVERSAS ACTIVIDADES QUE CONFORMAN EL CONTROL DE GASTOS Y COSTOS DE UN RESTAURANTE, E INCLUYE CASOS PRÁCTICOS PARA QUE EL LECTOR TENGA UNA IDEA GENERAL PARA DESARROLLAR SU BASE DE DATOS Y HOJAS DE CÁLCULO QUE RESUELVAN LAS NECESIDADES DE CONTROL INTERNO DE SU NEGOCIO.

"synopsis" may belong to another edition of this title.

Buy New View Book

Shipping: US$ 30.77
From Spain to U.S.A.

Destination, Rates & Speeds

Add to Basket

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

LARA MARTINEZ LAZCANO,J.
Published by LIMUSA (México) (2009)
ISBN 10: 6075000151 ISBN 13: 9786075000152
New Encuadernación de tapa blanda Quantity Available: 1
Seller:
University Books MD
(Madrid, Spain)
Rating
[?]

Book Description LIMUSA (México), 2009. Encuadernación de tapa blanda. Book Condition: Nuevo. COSTOS Y LOS GASTOS 2009-05-14. Bookseller Inventory # 9786075000152

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 111.30
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 30.77
From Spain to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds