Polyphénols de l’azérole et étude des activités biologiques: Azérole(crataegus azarolus) (French Edition)

 
9786131581854: Polyphénols de l’azérole et étude des activités biologiques: Azérole(crataegus azarolus) (French Edition)

Ce travail s’intéresse d’une part à l’analyse biochimique des composés polyphénoliques de l’azérole Tunisien et d’autre part à l’étude des activités biologiques. L’étude biochimique permet une évaluation quantitative de la teneur globale des extraits polyphénoliques de la cuticule, de la pulpe et des feuilles par des tests colorimétriques (test préliminaire) et une analyse chromatographique par HPLC. Cette recherche a aboutit à des résultats qui ont montré que l’azérole est riche en polyphénols, en particulier la peau du fruit et les feuilles. Les composés remarquablement identifiés sont la (-)-épicatéchine, l’acide chlorogénique, l’hypérosine, l’isoquercétine, le kaempférol et la quercétine. Les activités biologiques des extraits polyphénoliques ont été étudiées par la méthode TEAC montrant que ces composés sont dotés d’un pouvoir antioxydant significatif, et par la méthode de diffusion radiale prouvant que les bactéries Gram (+) Staphylococcus aureus et Streptococcus feacalis, sont les plus sensibles à ces extraits.

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Etudiante chercheur en science biologique à la faculté des sciences de Tunis. Grandi dans un très beau quartier à la région du nord-ouest Tunisien ‘’Bousalem’’, avec un agréable père, une magnifique mère, une belle sœur et un très adorable frère.

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1.

Manel Belkhir
Published by Univ Europeenne, United States (2013)
ISBN 10: 6131581851 ISBN 13: 9786131581854
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(London, United Kingdom)
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Book Description Univ Europeenne, United States, 2013. Book. Book Condition: New. Language: French . Brand New Book. Ce travail s?intéresse d?une part à l?analyse biochimique des composés polyphénoliques de l?azérole Tunisien et d?autre part à l?étude des activités biologiques. L?étude biochimique permet une évaluation quantitative de la teneur globale des extraits polyphénoliques de la cuticule, de la pulpe et des feuilles par des tests colorimétriques (test préliminaire) et une analyse chromatographique par HPLC. Cette recherche a aboutit à des résultats qui ont montré que l?azérole est riche en polyphénols, en particulier la peau du fruit et les feuilles. Les composés remarquablement identifiés sont la (-)-épicatéchine, l?acide chlorogénique, l?hypérosine, l?isoquercétine, le kaempférol et la quercétine. Les activités biologiques des extraits polyphénoliques ont été étudiées par la méthode TEAC montrant que ces composés sont dotés d?un pouvoir antioxydant significatif, et par la méthode de diffusion radiale prouvant que les bactéries Gram (+) Staphylococcus aureus et Streptococcus feacalis, sont les plus sensibles à ces extraits. Bookseller Inventory # KNV9786131581854

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Manel Belkhir
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ISBN 10: 6131581851 ISBN 13: 9786131581854
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Book Description Univ Europeenne, United States, 2013. Book. Book Condition: New. Language: French . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Ce travail s?intéresse d?une part à l?analyse biochimique des composés polyphénoliques de l?azérole Tunisien et d?autre part à l?étude des activités biologiques. L?étude biochimique permet une évaluation quantitative de la teneur globale des extraits polyphénoliques de la cuticule, de la pulpe et des feuilles par des tests colorimétriques (test préliminaire) et une analyse chromatographique par HPLC. Cette recherche a aboutit à des résultats qui ont montré que l?azérole est riche en polyphénols, en particulier la peau du fruit et les feuilles. Les composés remarquablement identifiés sont la (-)-épicatéchine, l?acide chlorogénique, l?hypérosine, l?isoquercétine, le kaempférol et la quercétine. Les activités biologiques des extraits polyphénoliques ont été étudiées par la méthode TEAC montrant que ces composés sont dotés d?un pouvoir antioxydant significatif, et par la méthode de diffusion radiale prouvant que les bactéries Gram (+) Staphylococcus aureus et Streptococcus feacalis, sont les plus sensibles à ces extraits. Bookseller Inventory # OMN9786131581854

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Manel Belkhir
Published by Univ Europeenne, United States (2013)
ISBN 10: 6131581851 ISBN 13: 9786131581854
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Book Description Univ Europeenne, United States, 2013. Book. Book Condition: New. Language: French . Brand New Book. Ce travail s?intéresse d?une part à l?analyse biochimique des composés polyphénoliques de l?azérole Tunisien et d?autre part à l?étude des activités biologiques. L?étude biochimique permet une évaluation quantitative de la teneur globale des extraits polyphénoliques de la cuticule, de la pulpe et des feuilles par des tests colorimétriques (test préliminaire) et une analyse chromatographique par HPLC. Cette recherche a aboutit à des résultats qui ont montré que l?azérole est riche en polyphénols, en particulier la peau du fruit et les feuilles. Les composés remarquablement identifiés sont la (-)-épicatéchine, l?acide chlorogénique, l?hypérosine, l?isoquercétine, le kaempférol et la quercétine. Les activités biologiques des extraits polyphénoliques ont été étudiées par la méthode TEAC montrant que ces composés sont dotés d?un pouvoir antioxydant significatif, et par la méthode de diffusion radiale prouvant que les bactéries Gram (+) Staphylococcus aureus et Streptococcus feacalis, sont les plus sensibles à ces extraits. Bookseller Inventory # KNV9786131581854

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Manel Belkhir
Published by Éditions Universitaires Européennes
ISBN 10: 6131581851 ISBN 13: 9786131581854
New Taschenbuch Quantity Available: 2
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(Bergisch Gladbach, Germany)
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Book Description Éditions Universitaires Européennes. Taschenbuch. Book Condition: Neu. Neuware - Ce travail s intéresse d une part à l analyse biochimique des composés polyphénoliques de l azérole Tunisien et d autre part à l étude des activités biologiques. L étude biochimique permet une évaluation quantitative de la teneur globale des extraits polyphénoliques de la cuticule, de la pulpe et des feuilles par des tests colorimétriques (test préliminaire) et une analyse chromatographique par HPLC. Cette recherche a aboutit à des résultats qui ont montré que l azérole est riche en polyphénols, en particulier la peau du fruit et les feuilles. Les composés remarquablement identifiés sont la (-)-épicatéchine, l acide chlorogénique, l hypérosine, l isoquercétine, le kaempférol et la quercétine. Les activités biologiques des extraits polyphénoliques ont été étudiées par la méthode TEAC montrant que ces composés sont dotés d un pouvoir antioxydant significatif, et par la méthode de diffusion radiale prouvant que les bactéries Gram (+) Staphylococcus aureus et Streptococcus feacalis, sont les plus sensibles à ces extraits. 96 pp. Französisch. Bookseller Inventory # 9786131581854

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Manel Belkhir
Published by Éditions Universitaires Européennes
ISBN 10: 6131581851 ISBN 13: 9786131581854
New Taschenbuch Quantity Available: 2
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Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Germany)
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Book Description Éditions Universitaires Européennes. Taschenbuch. Book Condition: Neu. Neuware - Ce travail s intéresse d une part à l analyse biochimique des composés polyphénoliques de l azérole Tunisien et d autre part à l étude des activités biologiques. L étude biochimique permet une évaluation quantitative de la teneur globale des extraits polyphénoliques de la cuticule, de la pulpe et des feuilles par des tests colorimétriques (test préliminaire) et une analyse chromatographique par HPLC. Cette recherche a aboutit à des résultats qui ont montré que l azérole est riche en polyphénols, en particulier la peau du fruit et les feuilles. Les composés remarquablement identifiés sont la (-)-épicatéchine, l acide chlorogénique, l hypérosine, l isoquercétine, le kaempférol et la quercétine. Les activités biologiques des extraits polyphénoliques ont été étudiées par la méthode TEAC montrant que ces composés sont dotés d un pouvoir antioxydant significatif, et par la méthode de diffusion radiale prouvant que les bactéries Gram (+) Staphylococcus aureus et Streptococcus feacalis, sont les plus sensibles à ces extraits. 96 pp. Französisch. Bookseller Inventory # 9786131581854

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Manel Belkhir
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ISBN 10: 6131581851 ISBN 13: 9786131581854
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(Einbeck, Germany)
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Book Description Éditions Universitaires Européennes. Taschenbuch. Book Condition: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Neuware - Ce travail s intéresse d une part à l analyse biochimique des composés polyphénoliques de l azérole Tunisien et d autre part à l étude des activités biologiques. L étude biochimique permet une évaluation quantitative de la teneur globale des extraits polyphénoliques de la cuticule, de la pulpe et des feuilles par des tests colorimétriques (test préliminaire) et une analyse chromatographique par HPLC. Cette recherche a aboutit à des résultats qui ont montré que l azérole est riche en polyphénols, en particulier la peau du fruit et les feuilles. Les composés remarquablement identifiés sont la (-)-épicatéchine, l acide chlorogénique, l hypérosine, l isoquercétine, le kaempférol et la quercétine. Les activités biologiques des extraits polyphénoliques ont été étudiées par la méthode TEAC montrant que ces composés sont dotés d un pouvoir antioxydant significatif, et par la méthode de diffusion radiale prouvant que les bactéries Gram (+) Staphylococcus aureus et Streptococcus feacalis, sont les plus sensibles à ces extraits. 96 pp. Französisch. Bookseller Inventory # 9786131581854

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