Items related to Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y...

Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica - Softcover

 
9788420007489: Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica
  • PublisherEditorial Acribia, S.A.
  • Publication date1993
  • ISBN 10 842000748X
  • ISBN 13 9788420007489
  • BindingPaperback
  • LanguageEnglish
  • Edition number1
  • Number of pages572

Buy Used

Condition: Near Fine
: Este libro, 'Tecnología del procesado...
View this item

US$ 11.15 shipping from Spain to U.S.A.

Destination, rates & speeds

Other Popular Editions of the Same Title

9788420010939: Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica (Spanish Edition)

Featured Edition

ISBN 10:  8420010936 ISBN 13:  9788420010939
Publisher: Editorial Acribia, S.A., 2007
Softcover

Search results for Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y...

Stock Image

P. Fellows
Published by Editorial Acribia, S.A., 1993
ISBN 10: 842000748X ISBN 13: 9788420007489
Used Softcover

Seller: Hamelyn, Madrid, Spain

Seller rating 5 out of 5 stars 5-star rating, Learn more about seller ratings

Condition: Muy bueno. : Este libro, 'Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica', ofrece una visión completa de los principios y prácticas involucrados en el procesamiento de alimentos. Cubre desde los fundamentos básicos hasta las operaciones post-procesado, incluyendo la elaboración a temperatura ambiente, el tratamiento térmico y la eliminación de calor. Es una obra esencial para estudiantes y profesionales del sector alimentario. EAN: 9788420007489 Tipo: Libros Categoría: Tecnología Título: Tecnología del procesado de los alimentos Autor: P. Fellows Editorial: Editorial Acribia, S.A. Idioma: es-ES Páginas: 572 Formato: tapa blanda. Seller Inventory # Happ-2024-09-04-9fd37eac

Contact seller

Buy Used

US$ 47.41
Convert currency
Shipping: US$ 11.15
From Spain to U.S.A.
Destination, rates & speeds

Quantity: 1 available

Add to basket

Seller Image

FELLOWS, P
Published by Acribia, Zaragoza, 1994
ISBN 10: 842000748X ISBN 13: 9788420007489
Used Softcover

Seller: Librería Maestro Gozalbo, Carcaixent, Spain

Seller rating 4 out of 5 stars 4-star rating, Learn more about seller ratings

Condition: Buen estado. 549 pág Tapa blanda, rústica Buen estado Elaboración de alimentos a temperatura ambiente; tratamiento térmico de los alimentos; procesos que implican eliminación de calor; operaciones post-procesado.Traducción de Francisco Javier Sala Trepat. Seller Inventory # 359269

Contact seller

Buy Used

US$ 82.79
Convert currency
Shipping: US$ 66.98
From Spain to U.S.A.
Destination, rates & speeds

Quantity: 1 available

Add to basket