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Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica - Softcover

 
9788420007489: Tecnología del procesado de los alimentos: teoría y práctica
  • PublisherEditorial Acribia, S.A.
  • Publication date1993
  • ISBN 10 842000748X
  • ISBN 13 9788420007489
  • BindingPaperback
  • LanguageEnglish
  • Edition number1
  • Number of pages572

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EAN: 9788420007489 Tipo: Libros... Learn more about this copy

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Fellows, Peter.
Published by Editorial Acribia, S.A., 1993
ISBN 10: 842000748X ISBN 13: 9788420007489
Used Softcover

Seller: Hamelyn, Madrid, Spain

Seller rating 4 out of 5 stars 4-star rating, Learn more about seller ratings

Condition: Bueno. EAN: 9788420007489 Tipo: Libros Título: Tecnología Del Procesado de los Alimentos. Principios y Prácticas. Traducido por Francisco Javier Sala Trepat. Autor: Fellows, Peter. Editorial: Zaragoza, Editorial ACRIBIA Formato: Libro de bolsillo. Seller Inventory # Happ-2024-09-04-9fd37eac

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Fellows, Peter.
Published by Zaragoza, Editorial ACRIBIA, 1994
ISBN 10: 842000748X ISBN 13: 9788420007489
Used Encuadernación de tapa blanda

Seller: Librería Camino Bulnes, Pamplona, Spain

Seller rating 5 out of 5 stars 5-star rating, Learn more about seller ratings

Encuadernación de tapa blanda. Condition: Bien. Sello y número en portada; sello en parte inferior de páginas terminas en 01, partiendo del 100, que no afectan al texto. Algunas páginas con una pequeña mancha roja en su parte inferior, que no afecta la lectura. Ver fotos. Seller Inventory # R5B4-19

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FELLOWS, P
Published by Acribia, Zaragoza, 1994
ISBN 10: 842000748X ISBN 13: 9788420007489
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Seller: Librería Maestro Gozalbo, Carcaixent, Spain

Seller rating 5 out of 5 stars 5-star rating, Learn more about seller ratings

Condition: Buen estado. 549 pág Tapa blanda, rústica Buen estado Elaboración de alimentos a temperatura ambiente; tratamiento térmico de los alimentos; procesos que implican eliminación de calor; operaciones post-procesado.Traducción de Francisco Javier Sala Trepat. Seller Inventory # 359269

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Fellows
Published by EDITORIAL ACRIBIA, S.A., 1993
ISBN 10: 842000748X ISBN 13: 9788420007489
Used Softcover

Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain

Seller rating 5 out of 5 stars 5-star rating, Learn more about seller ratings

Condition: Muy Bueno / Very Good. Seller Inventory # 100000000492105

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Fellows, P.
Published by Editorial Acribia, S.A., 1993
ISBN 10: 842000748X ISBN 13: 9788420007489
Used Softcover

Seller: Iridium_Books, DH, SE, Spain

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Condition: Used - Good. Seller Inventory # 9788420007489

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