Platos Y Vinos / Plates and Wines: El Dificil Arte Del Maridaje / The Difficult Art of Harmony (Spanish Edition)

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9788420642802: Platos Y Vinos / Plates and Wines: El Dificil Arte Del Maridaje / The Difficult Art of Harmony (Spanish Edition)
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1.

Gil de Antuñano/Zamarra
Published by Alianza Editorial
ISBN 10: 8420642800 ISBN 13: 9788420642802
New Hardcover Quantity Available: 1
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Librovicios
(Azanuy, Spain)
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Book Description Alianza Editorial. Condition: Nuevo. 1140 Descripción: Madrid 2004.Tapa dura.Precintado original.SINOPSIS:Cuando el más suculento de los platos se acompaña del vino apropiado, sus sabores se mejoran y potencian; cuando se desconocen los principios de el difícil arte del maridaje, el resultado puede ser catastrófico. No hay reglas estrictas y son los gustos personales y las circunstancias del momento las que nos inclinan a elegir un vino u otro: ayudarnos en esta tarea es la finalidad de este libro. . . custodio zamarra nos guia por este complejo mundo, eligiendo para cada plato tres vinos apropiados, diferentes en cuanto a precio y características, pero que siempre van a resaltar las recetas preparadas por maría jesús gil de antuñano, sin que los sabores de los platos dominen con su potencia al vino. Ésta es la regla principal que ha inspirado Platos y vinos, complemento ideal de A la carta. Seller Inventory # LV34650

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GIL DE ANTUÑANO, M JESÚS;LÓPEZ ZAMARRA, CUSTODIO
Published by ALIANZA, MADRID (2004)
ISBN 10: 8420642800 ISBN 13: 9788420642802
New Hardcover Quantity Available: 2
Seller:
OMM Campus Libros
(Madrid, MADRI, Spain)
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Book Description ALIANZA, MADRID, 2004. Cartoné (tapa dura cartón). Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. 1. Cuando el más suculento de los platos se acompaña del vino apropiado, sus sabores se mejoran y potencian; cuando se desconocen los principios de el difícil arte del maridaje, el resultado puede ser catastrófico. No hay reglas estrictas y son los gustos personales y las circunstancias del momento las que nos inclinan a elegir un vino u otro: ayudarnos en esta tarea es la finalidad de este libro. . . custodio zamarra nos guia por este complejo mundo, eligiendo para cada plato tres vinos apropiados, diferentes en cuanto a precio y características, pero que siempre van a resaltar las recetas preparadas por maría jesús gil de antuñano, sin que los sabores de los platos dominen con su potencia al vino. Ésta es la regla principal que ha inspirado Platos y vinos, complemento ideal de A la carta. 1107 grms. LIBRO. Seller Inventory # 333769

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