Gran Arte de Los Fondos, Caldos, Adobos y P (Spanish Edition)

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9788472238060: Gran Arte de Los Fondos, Caldos, Adobos y P (Spanish Edition)

Hoy en día se impone el concepto de"cocina de autor"y, del mismo modo que hay en música"cantautores", en la cocina hay"cocinautores"que son aquéllos quetrabajan una cocina propia y hecha de recetas propias, o dando un sello muy personal a un cierto número de recetas populares, cuidadosamente elegidas por ellos. Esta es la

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1.

M. A. Careme
Published by Tusquets Editor (2002)
ISBN 10: 8472238067 ISBN 13: 9788472238060
Used Paperback Quantity Available: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
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Book Description Tusquets Editor, 2002. Paperback. Book Condition: Used: Good. Bookseller Inventory # SONG8472238067

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