Synopsis
Pochi sanno che Leonardo da Vinci ebbe per tutta la vita una passione incondizionata per la cucina. Vegetariano, innovatore, sperimentatore in questo campo come in mille altri, Leonardo fu per più di trenta anni Gran Maestro di feste e banchetti alla corte degli Sforza, a Milano. Ma prima, a Firenze, era stato garzone e cuoco alla taverna delle Tre Lumache sul Ponte Vecchio e aveva aperto una locanda con Botticelli, chiamata Le Tre Rane di Sandro e Leonardo.Ricostruiti sulla base del Codex Romanoff , questi suggerimenti culinari leonardeschi sono, tra l’altro, un excursus sulle bizzarrìe alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non esattamente appetibili ai giorni nostri. Documentato, ironico e divertente, segnala alcuni disastrosi insuccessi culinari ed è arricchito da disegni di complicate macchine “da cucina”.
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Notas de cocina de Leonardo da Vinci
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Editiones Themas de Hoy, 1996
ISBN 10: 8478807055
ISBN 13: 9788478807055
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Condition: Como nuevo. : Descubre la faceta menos conocida de Leonardo da Vinci en 'Notas de Cocina'. Este libro, compilado y editado por Shelagh y Jonathan Routh, revela la pasión del genio renacentista por la gastronomía. A través de recetas, anécdotas y curiosidades, explora las costumbres alimentarias del siglo XV y XVI en Italia. Con ilustraciones y textos que evocan el ingenio de Da Vinci, esta obra ofrece una mirada única a la vida cotidiana y los gustos culinarios de una de las mentes más brillantes de la historia. EAN: 9788478807055 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura|Historia Título: Notas de cocina de Leonardo da Vinci Autor: Leonardo da Vinci Editorial: temas de hoy Idioma: es-ES Páginas: 241 Formato: tapa blanda. Seller Inventory # Happ-2025-10-27-153f67b1
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Notas de cocina de Leonardo da Vinci
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. L277211. Temas de hoy - 243pp (P) Ro. Seller Inventory # 1205380
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NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI
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EDICIONES TEMAS DE HOY,S.A., 1987
ISBN 10: 8478807055
ISBN 13: 9788478807055
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NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI. La afición desconocida de un genio (tapa dura, perfecto estado)
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Encuadernación de tapa dura. Condition: Bien. Temas de Hoy, Madrid, 1997. Historia. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado. 243 páginas. 21 x 14. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788478807055. Seller Inventory # 020769
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NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI [Spanish edition]:
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Temas de Hoy,, 1999
ISBN 10: 8478807055
ISBN 13: 9788478807055
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First Edition
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In 16° 243 pp. Many illustrations. Hardcover. As New. All books are in stock in fine condition or described meticulously. Very safe packaging. Seller Inventory # GA5497