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AGRICULTURA, AGROINDUSTRIA, AGROECOLOG�A

DUTERME, BERNARD ; DELCOURT, LAURENT ; POLET, FRAN

Published by POPULAR, MADRID, 2022

ISBN 10: 8478849114 ISBN 13: 9788478849116

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Rustica (tapa blanda). Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 01. M�s de una d�cada despu�s de la �ltima crisis alimentaria, la pandemia del covid-19 ha vuelto a sacar a la luz las disfunciones y la extrema vulnerabilidad del sistema agroindustrial globalizado. A pesar de los compromisos de la comunidad internacional para erradicar el hambre en el mundo, el n�mero de personas en situaci�n de inseguridad alimentaria va en aumento, las disparidades se ampl�an y la crisis ecol�gica se agudiza, a medida que se generaliza el modelo de agricultura comercial y productivista. Ante este reconocimiento de fracaso, surge un consenso sobre la urgente necesidad de una revisi�n profunda de los sistemas alimentarios. Pero se debate la orientaci�n de tal transformaci�n. LIBRO. Seller Inventory # 1369159

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Agricultura, Agroindustria, Agroecolog�a

Duterme, Bernard

Published by POPULAR, 2022

ISBN 10: 8478849114 ISBN 13: 9788478849116

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Condition: Nuevo. M�s de una d�cada despu�s de la �ltima crisis alimentaria, la pandemia del covid-19 ha vuelto a sacar a la luz las disfunciones y la extrema vulnerabilidad del sistema agroindustrial globalizado. A pesar de los compromisos de la comunidad internacional para erradicar el hambre en el mundo, el n�mero de personas en situaci�n de inseguridad alimentaria va en aumento, las disparidades se ampl�an y la crisis ecol�gica se agudiza, a medida que se generaliza el modelo de agricultura comercial y productivista. Ante este reconocimiento de fracaso, surge un consenso sobre la urgente necesidad de una revisi�n profunda de los sistemas alimentarios. Pero se debate la orientaci�n de tal transformaci�n. Seller Inventory # 0010346711

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