Sirvase de Inmediato (Spanish Edition)

 
9788479790035: Sirvase de Inmediato (Spanish Edition)

Anaya y Mario Muchnik. Madrid. 1991. 22 cm. 177 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Fisher, M. F. K. 1908-1992. Traducido del inglés p or Marcelo Cohen. Traducción de: Serve it forth. Cohen, Marcelo. 1951- .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. ISBN: 84-7979-003-2

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1.

M.F.K. Fisher
Published by Anaya / Mario Muchnik (1991)
ISBN 10: 8479790032 ISBN 13: 9788479790035
Used paperback Quantity Available: 1
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Libros Tobal
(Madrid, Spain)
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Book Description Anaya / Mario Muchnik, 1991. paperback. Book Condition: Como Nuevo. Anaya / Mario Muchnik, Madrid, 1991. Ensayo. Gastronomía. Cocina. Recetas. Traducción de Marcelo Cohen. Colección: Primera persona. 177 páginas. 22 x 13. Tapa blanda de editorial ilustrada con solapas. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. ISBN: 9788479790035. De Epicuro a La Rochefoucauld, el goce inteligente de los placeres de la mesa ha dejado numerosas aproximaciones. Y los refinamientos seudomágicos de la comida encuentran en la escritora norteamericana MFK (Mary Frances Kennedy) Fisher a una de sus más seductoras cronistas. En Sírvase de inmediato, su primer libro, de 1937, se refiere a la gran contribución del siglo XIX a la gastronomía: el restaurante. Y deja muy claro cuál es la regla de oro de un buen establecimiento: que la cocina esté limpia. Una cocina llena de roña (puerca, impura, sucia, sórdida) es una cocina mala; lo mismo que es mala una cocina en la que a nadie le importe que produzca vituallas decentes. Bookseller Inventory # 054220

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MFK FISHER
ISBN 10: 8479790032 ISBN 13: 9788479790035
Used TAPA BLANDA CON SOLAPA Quantity Available: 1
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Book Description 1991. TAPA BLANDA CON SOLAPA. Book Condition: BUEN ESTADO. CASTELLANO ANAYA & MARIO MUCHNIK: PRIMERA PERSONA. Bookseller Inventory # 571676

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