Tecnologia de Fluids Alimentaris (Spanish Edition)

0 avg rating
( 0 ratings by Goodreads )
 
9788483018125: Tecnologia de Fluids Alimentaris (Spanish Edition)

Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments són fonamentalment que conegui els processos de la indústria agroalimentària, els principis bàsics que els regeixen i els equips industrials que s'utilitzen més. La idea fonamental que ha guiat l'elaboració d'aquest llibre ha estat posar a disposició de l'alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitàries en la indústria alimentària (capítol 1) i, més concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulació, transport i bombeig de fluids), fent èmfasi en els aspectes pràctics tant del mesurament de les propietats reològiques (capítol 3) com del bombeig (capítol 9). El pas per l'ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar més eficàcia a les activitats i a la formació que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies més específiques dels diferents subsectors de la indústria alimentària

"synopsis" may belong to another edition of this title.

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

Raventós, Santamaria Mercè
Published by Edicions UPC (2009)
ISBN 10: 8483018128 ISBN 13: 9788483018125
New Paperback Quantity Available: 10
Seller:
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Edicions UPC, 2009. Paperback. Book Condition: New. Bookseller Inventory # INGM9788483018125

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 36.92
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 4.99
Within U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

2.

Raventós, Santamaria Mercè
Published by Edicions UPC (2009)
ISBN 10: 8483018128 ISBN 13: 9788483018125
New Softcover Quantity Available: 1
Seller:
AG Library
(Malaga, Spain)
Rating
[?]

Book Description Edicions UPC, 2009. Book Condition: New. Els objectius que es persegueixen en introduir l'estudiant d'enginyeria aplicada a les indústries alimentàries en les assignatures més vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments són fonamentalment que conegui els processos de la indústria agroalimentària, els principis bàsics que els regeixen i els equips industrials que s'utilitzen més. La idea fonamental que ha guiat l'elaboració d'aquest llibre ha estat posar a disposició de l'alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitàries en la indústria alimentària (capítol 1) i, més concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulació, transport i bombeig de fluids), fent èmfasi en els aspectes pràctics tant del mesurament de les propietats reològiques (capítol 3) com del bombeig (capítol 9). El pas per l'ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar més eficàcia a les activitats i a la formació que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies més específiques dels diferents subsectors de la indústria alimentària *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Bookseller Inventory # 276176

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 33.34
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 11.77
From Spain to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

3.

Santamaria Merc Ravents
Published by Edicions Upc, United States (2009)
ISBN 10: 8483018128 ISBN 13: 9788483018125
New Paperback Quantity Available: 5
Seller:
The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Edicions Upc, United States, 2009. Paperback. Book Condition: New. Language: Spanish Brand New Book. Els objectius que es persegueixen en introduir l estudiant d enginyeria aplicada a les industries alimentaries en les assignatures mes vinculades amb la tecnologia del processament dels aliments son fonamentalment que conegui els processos de la industria agroalimentaria, els principis basics que els regeixen i els equips industrials que s utilitzen mes. La idea fonamental que ha guiat l elaboracio d aquest llibre ha estat posar a disposicio de l alumnat els coneixements principals que cal adquirir per introduir-se en els ensenyaments relatius a les operacions unitaries en la industria alimentaria (capitol 1) i, mes concretament, a la tecnologia dels fluids alimentaris (reologia, manipulacio, transport i bombeig de fluids), fent emfasi en els aspectes practics tant del mesurament de les propietats reologiques (capitol 3) com del bombeig (capitol 9). El pas per l ESAB ha de permetre aprendre una forma de raonar i de plantejar problemes i les seves possibles solucions. Tant de bo que aquesta base serveixi per donar mes eficacia a les activitats i a la formacio que els alumnes reben en les assignatures posteriors, relacionades amb les tecnologies mes especifiques dels diferents subsectors de la industria alimentaria. Bookseller Inventory # AMI9788483018125

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 53.31
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 4.01
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

4.

MERCE RAVENTOS SANTAMARIA
Published by UPC
ISBN 10: 8483018128 ISBN 13: 9788483018125
New Rústica Quantity Available: > 20
Seller:
Hilando Libros
(Madrid, Spain)
Rating
[?]

Book Description UPC. Rústica. Book Condition: NUEVO. 305 pages/páginas. Bookseller Inventory # 9788483018125

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 34.55
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 27.07
From Spain to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds