el pan. manual de tcnicas y recetas de panadera

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9788494193408: el pan. manual de tcnicas y recetas de panadera
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1.

Jeffrey Hamelman
Published by Libros con Miga (2013)
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New soft Quantity Available: 1
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Agapea Libros Urgentes
(Malaga, Spain)
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Book Description Libros con Miga, 2013. soft. Condition: New. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Seller Inventory # 9699584

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2.

HAMELMAN, JEFFREY
Published by LIBROS CON MIGA
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New Quantity Available: 1
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libreria herso
(ALBACETE, Spain)
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Book Description LIBROS CON MIGA. Condition: new. Seller Inventory # 9788494193408

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Hamelman, Jefrey
Published by LIBROS CON MIGA (2013)
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New Softcover Quantity Available: 10
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Imosver
(Lerez, Spain)
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Book Description LIBROS CON MIGA, 2013. Condition: Nuevo. Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'. Seller Inventory # 0010027951

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Jeffrey Hamelman
Published by Libros Con Miga, Spain (2013)
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New Paperback Quantity Available: 1
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The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
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Book Description Libros Con Miga, Spain, 2013. Paperback. Condition: New. Language: Spanish . Brand New Book. Seller Inventory # PEA9788494193408

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Jeffrey Hamelman
Published by LIBROS CON MIGA (ARTESA EDICIO
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
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Hilando Libros
(Madrid, Spain)
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Book Description LIBROS CON MIGA (ARTESA EDICIO. Condition: NUEVO. Seller Inventory # 9788494193408

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Jeffrey Hamelman
Published by Libros con Miga (Artes Ediciones), España (2013)
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
KALAMO LIBROS, S.L.
(Madrid, MADRI, Spain)
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Book Description Libros con Miga (Artes Ediciones), España, 2013. Guaflex. Condition: Nuevo. 520 pp. Tanto si haces pan en casa, como si eres o quieres ser un profesional, este es tu manual de referencia: la obra maestra de la panadería artesana. Recetas impecables y explicaciones detalladas de todo el proceso de hacer pan, contadas con claridad y rigor, con un lenguaje sencillo y directo, fruto de la experiencia de más de 30 años del autor como profesor y panadero. 140 recetas descritas paso a paso, de un amplio surtido de panes clásicos: de centeno, de masa madre natural, baguette, brioche, focaccia. una colección de sabores, olores y texturas para profundizar en el infinito mundo del pan artesano. en este libro, encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan de granja alemán o los simits. Seller Inventory # LMA001MAC(P)

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7.

Jeffrey Hamelman
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New Softcover Quantity Available: 1
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California Spanish Books
(MIAMI, FL, U.S.A.)
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8.

HAMELMAN, JEFFREY
Published by LIBROS CON MIGA
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New Rústica Quantity Available: 2
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Librerias Prometeo
(Malaga, Spain)
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Book Description LIBROS CON MIGA. Rústica. Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. Seller Inventory # 1219873

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9.

Jeffrey Hamelman
Published by Libros Con Miga
ISBN 10: 8494193406 ISBN 13: 9788494193408
New Paperback Quantity Available: 1
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Revaluation Books
(Exeter, United Kingdom)
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Book Description Libros Con Miga. Paperback. Condition: Brand New. In Stock. Seller Inventory # zk8494193406

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