El gran libro de los cocteles / The Great Book of Cocktails (Spanish Edition)

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9788496777323: El gran libro de los cocteles / The Great Book of Cocktails (Spanish Edition)

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CASTELLON,FERNANDO
Published by El Drac
ISBN 10: 8496777324 ISBN 13: 9788496777323
New Softcover Quantity Available: 1
Seller:
AG Library
(Malaga, Spain)
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Book Description El Drac. Book Condition: New. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 9.99 EUROS. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con el coste actual. Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Bookseller Inventory # 674066

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CASTELLON, FERNANDO
Published by EDITORIAL EL DRAC S.L (2007)
ISBN 10: 8496777324 ISBN 13: 9788496777323
New Rústica Quantity Available: 1
Seller:
Librerias Prometeo
(Malaga, Spain)
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Book Description EDITORIAL EL DRAC S.L, 2007. Rústica. Book Condition: New. Dust Jacket Condition: Nuevo. 1. Bookseller Inventory # 421162

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3.

Fernando Catellon
Published by Tutor Ediciones S.A. (2007)
ISBN 10: 8496777324 ISBN 13: 9788496777323
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
California Spanish Books
(MIAMI, FL, U.S.A.)
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Book Description Tutor Ediciones S.A., 2007. Book Condition: New. Bookseller Inventory # 9788496777323

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Castellón, Fernando
Published by DRAC (2017)
ISBN 10: 8496777324 ISBN 13: 9788496777323
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Imosver
(Lerez, Spain)
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Book Description DRAC, 2017. Book Condition: Nuevo. Tras dos siglos de existencia, el mundo de los cócteles atraviesa en la actualidad un período de transición. Lleva unos diez años desarrollándose un nuevo repertorio de recetas en paralelo con los grandes y reputados clásicos de la historia del cóctel. Esta evolución se inició con la aparición de productos y utensilios inéditos: hoy día, los bármanes disponen, por ejemplo, de una multitud de licores y vodkas aromatizados, así como del colador para pulpa, cuya utilización se difundió para la realización de cócteles a base de frutas frescas. Pero la última innovación en lo tocante a la mezcla de bebidas aparece con la «mixología molecular», que consiste en utilizar nuevos ingredientes hasta ahora desconocidos en el mundo del bar, como los gelificantes o los aditivos alimentarios naturales, para obtener texturas originales y presentaciones visualmente sorprendentes. En vez de presentar una clasificación tradicional de recetas en función de los ingredientes básicos, alcohol o zumos de frutas, que entran en la composición, he optado por un enfoque hasta ahora inédito y me he centrado en las características particulares en cuanto a gusto, sabor y textura de los cócteles. Bookseller Inventory # 4959980031

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Fernando Catellon
Published by Tutor Ediciones S.A., Spain (2007)
ISBN 10: 8496777324 ISBN 13: 9788496777323
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
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Book Description Tutor Ediciones S.A., Spain, 2007. Hardback. Book Condition: New. Language: Spanish Brand New Book. Bookseller Inventory # AMI9788496777323

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6.

CASTELLÓN, FERNANDO
Published by EDITORIAL EL DRAC (2007)
ISBN 10: 8496777324 ISBN 13: 9788496777323
New Hardcover First Edition Quantity Available: 1
Seller:
CENTRAL LIBRERA REAL FERROL
(Ferrol. A Coruña, Spain)
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Book Description EDITORIAL EL DRAC, 2007. Cartoné. Book Condition: Nuevo. Dust Jacket Condition: Nuevo. Tras dos siglos de existencia, el mundo de los cócteles atraviesa en la actualidad un período de transición. Lleva unos diez años desarrollándose un nuevo repertorio de recetas en paralelo con los grandes y reputados clásicos de la historia del cóctel. Esta evolución se inició con la aparición de productos y utensilios inéditos: hoy día, los bármanes disponen, por ejemplo, de una multitud de licores y vodkas aromatizados, así como del colador para pulpa, cuya utilización se difundió para la realización de cócteles a base de frutas frescas. Pero la última innovación en lo tocante a la mezcla de bebidas aparece con la mixología molecular , que consiste en utilizar nuevos ingredientes hasta ahora desconocidos en el mundo del bar, como los gelificantes o los aditivos alimentarios naturales, para obtener texturas originales y presentaciones visualmente sorprendentes. En vez de presentar una clasificación tradicional de recetas en función de los ingredientes básicos, alcohol o zumos de frutas, que entran en la composición, he optado por un enfoque hasta ahora inédito y me he centrado en las características particulares en cuanto a gusto, sabor y textura de los cócteles. 1187 LIBRO. Bookseller Inventory # 192512

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7.

Catellon, Fernando
Published by Tutor Ediciones S.A. (2007)
ISBN 10: 8496777324 ISBN 13: 9788496777323
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Revaluation Books
(Exeter, United Kingdom)
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Book Description Tutor Ediciones S.A., 2007. Hardcover. Book Condition: Brand New. 287 pages. Spanish language. 9.75x9.75x1.00 inches. In Stock. Bookseller Inventory # zk8496777324

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