Atelier De Receitas Risotos. 26 Receitas Fáceis (Em Portuguese do Brasil)

 
9788562247507: Atelier De Receitas Risotos. 26 Receitas Fáceis (Em Portuguese do Brasil)

Um dos pratos mais tradicionais da culinária italiana que pode servir como acompanhamento ou fazer as vezes de prato principal. Assim é o risoto uma receita de preparo simples que leva poucos ingredientes e pela variedade que pode ter de sabores é capaz de agradar qualquer paladar. Pois justamente para te ajudar na empreitada de escolher qual risoto preparar o chef André Boccato e sua Equipe CookLovers criaram este livro com 21 receitas diferentes todas fáceis de fazer e muito gostosas. Tem de aspargos de alcachofra e quinua de bacalhau de cogumelos de queijos e nozes de tomate seco com manga e por aí vai. Além disso no início do livro o autor conta um pouco da história desse prato que surgiu por volta do século 15 fala sobre os ingredientes básicos e suas funções e dá dicas úteis para não errar no preparo. A obra faz parte da nova coleção lançada pelo selo CookLovers 'Atelier de Receitas' que ainda neste mês chega às prateleiras com mais dois títulos: Brigadeiros e Azeites aromatizados.[...]

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