Gourmet e Sustentável. Cozinhando com as Partes não Convencionais dos Alimentos (Em Portuguese do Brasil)

 
9788564208001: Gourmet e Sustentável. Cozinhando com as Partes não Convencionais dos Alimentos (Em Portuguese do Brasil)

O livro Gourmet & Sustentável: cozinhando com as partes não convencionais dos alimentos é fruto do trabalho desenvolvido pela ONG Banco de Alimentos, que é protagonista na luta contra o desperdício de alimentos e a insegurança alimentar, desde 1998,c om ações de educação e cidadania. Ao longo dos primeiros anos, a ONG Banco de Alimentos arrecadou e distribuiu mais de 3,5 mil toneladas, garantindo que alimentos que seriam desperdiçados chegassem a um grande número pessoas que os necessitam. Além de realizar palestras e oficinas culinárias para públicos diversos, a ONG tem como foco ensinar sobre a utilizar as partes não convencionais dos alimentos na elaboração de novas receitas. Esta obra é a união destas receitas criativas e saborosas com o objetivo de incentivar a prática da gastronomia sustentável em preparações gourmets diversificadas contribuindo para a mudança de cultura no preparo e utilização dos alimentos.

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ONG BANCO DE ALIMENTOS
Published by COOK LOVERS
ISBN 10: 8564208008 ISBN 13: 9788564208001
New Soft cover Quantity Available: > 20
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Quixote Livraria e Sebo
(São Paulo, SP, Brazil)
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Book Description COOK LOVERS. Soft cover. Book Condition: New. Dust Jacket Condition: New. 0. Bookseller Inventory # CT11721

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