Iso 9000 na Hotelaria - o Primeiro Passo Para Atingir a Excelncia

 
9788573034714: Iso 9000 na Hotelaria - o Primeiro Passo Para Atingir a Excelncia

Com mais de uma década de experiência na área hoteleira, Rejane Santos procura ensinar ao leitor as peculiaridades deste segmento para a implementação das normas ISO. Através de exemplos práticos e de uma linguagem clara e objetiva, a autora pretende que as rotinas demonstradas sejam adotadas na prática não somente por organizações que desejam obter a certificação, mas por todos que necessitam de ferramentas para controlar custos, desperdício, padronizar tarefas e conscientizar pessoas.

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