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Os amigos Gennaro Contaldo, conhecido por ter ensinado a Jamie Oliver tudo o que ele sabe sobre a culinaria italiana, e o premiado chef Antonio Carluccio retornam a Italia para revelar a alma da gastronomia de sua terra natal. Com belas fotos dos pratos e das incriveis paisagens, o livro destaca os ingredientes tipicos - como os queijos e a berinjela - e traz novas interpretacoes de receitas classicas. Os deliciosos antepastos, entradas, pratos principais, sobremesas e lanches vao fazer da refeicao um verdadeiro banquete italiano.
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- PublisherPublifolha
- Publication date2012
- ISBN 10 857914339X
- ISBN 13 9788579143397
- BindingHardcover
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livro buon appetito bonacci editore 2004
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Publifolha
(2012)
ISBN 10: 857914339X
ISBN 13: 9788579143397
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Tapa Blanda
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