Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza

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9788817055192: Il gioco della pizza. Le magnifiche ricette del re della pizza
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1.

Gabriele Bonci; Elisia Menduni
Published by Rizzoli (2012)
ISBN 10: 8817055190 ISBN 13: 9788817055192
New Hardcover Quantity Available: 1
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Webster.it
(Limena, PD, Italy)
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Book Description Rizzoli, 2012. Condition: NEW. Seller Inventory # 9788817055192

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2.

Bonci, Gabriele
Published by Rizzoli (2012)
ISBN 10: 8817055190 ISBN 13: 9788817055192
New Softcover Quantity Available: 1
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Libro Co. Italia Srl
(San Casciano Val di Pesa, FI, Italy)
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Book Description Rizzoli, 2012. Condition: new. Milano, 2012; br., cm 20x24. (Cucina). A Roma "Pizzarium", la piccola pizzeria al taglio di Bonci, è un'istituzione ma da qualche anno la fama del pizzaiolo si è estesa a tutta l'Italia grazie a "La prova del cuoco": approdato in tv durante l'edizione condotta da Elisa Isoardi, Bonci è invitato con regolarità anche da Antonella Clerici. Finalmente la sua arte diventa un libro interamente illustrato: le materie prime per l'impasto, le tecniche, gli strumenti, la scelta degli ingredienti per la farcitura e, naturalmente, moltissime ricette, da quelle tradizionali (la Margherita, la pizza con le melanzane, la focaccia genovese.) alle innovazioni che l'hanno reso celebre (dalla polpo e patate fino alla stravagante pizza LSD: liquerizia, salsiccia e datteri). Arricchisce il volume il racconto delle esperienze di un uomo che ha nel sangue la passione per la pizza e vuole trasmetterla ai suoi lettori. Seller Inventory # 2384534

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3.

Gabriele Bonci, Elisia Menduni
Published by Rizzoli (2012)
ISBN 10: 8817055190 ISBN 13: 9788817055192
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(London, United Kingdom)
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Book Description Rizzoli, 2012. Hardback. Condition: New. Language: Italian . Brand New Book. Seller Inventory # CTL9788817055192

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Gabriele Bonci
Published by Rizzoli
ISBN 10: 8817055190 ISBN 13: 9788817055192
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(Exeter, United Kingdom)
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5.

Elisia Menduni and Gabriele Bonci
Published by Rizzoli
ISBN 10: 8817055190 ISBN 13: 9788817055192
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Murray Media
(NORTH MIAMI BEACH, FL, U.S.A.)
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6.

Elisia Menduni and Gabriele Bonci
Published by Rizzoli
ISBN 10: 8817055190 ISBN 13: 9788817055192
New Hardcover Quantity Available: 2
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(North Miami, FL, U.S.A.)
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