Dolcezze di Toscana: La tradizione dolciaria. Storia e ricette (Il Segnalibro) (Italian Edition)

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9788859601111: Dolcezze di Toscana: La tradizione dolciaria. Storia e ricette (Il Segnalibro) (Italian Edition)
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Giovanni Righi Parenti, compianto maestro della cucina italiana, ci porta alla riscoperta di oltre 200 dolci della tradizione toscana, da quelli piu famosi (come il panforte, il castagnaccio, i brigidini, i cantucci di Prato) ad altri meno noti ma non meno squisiti: le donzelline, i morselletti, le copate, i cavallucci, i berlingacci, la marmellata di rose Dolcezze di Toscana , oltre ad essere un ricchissimo ricettario, e anche un appassionante viaggio nel passato, fatto con lamore di chi nei sapori della propria terra sa riconoscere ancora le proprie radici. Scritto con un linguaggio genuino come i dolci che descrive, come un piacevole racconto pieno di aneddoti e storie curiose, il libro puo esser letto tutto dun fiato, magari sempre piu con lacquolina in bocca. Il volume e suddiviso nelle sezioni Dolci invernali , Dolci di Pasqua e primavera , Dolci per tutte le stagioni , I dolci tradizionali , Altri tempi , Vini, rosoli e derivati e impreziosito da immagini a colori delle ricette, foto depoca e riproduzioni di oggetti e stampe antichi. Si veda I edizione (maggio 2003): Giovanni Righi Parenti Dolcezze di Toscana. La tradizione dolciaria. Storia e ricette 2003, cm 17x24, pp. 224, ill. b/n e col., br., 8,50.

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ISBN 10: 8859601118 ISBN 13: 9788859601111
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Giovanni Righi Parenti
Published by EDIZIONI POLISTAMPA, United States (2006)
ISBN 10: 8859601118 ISBN 13: 9788859601111
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Book Description EDIZIONI POLISTAMPA, United States, 2006. Hardback. Condition: New. Language: Italian,English . Brand New Book. Giovanni Righi Parenti, compianto maestro della cucina italiana, ci porta alla riscoperta di oltre 200 dolci della tradizione toscana, da quelli piu famosi (come il panforte, il castagnaccio, i brigidini, i cantucci di Prato) ad altri meno noti ma non meno squisiti: le donzelline, i morselletti, le copate, i cavallucci, i berlingacci, la marmellata di rose Dolcezze di Toscana, oltre ad essere un ricchissimo ricettario, e anche un appassionante viaggio nel passato, fatto con lamore di chi nei sapori della propria terra sa riconoscere ancora le proprie radici. Scritto con un linguaggio genuino come i dolci che descrive, come un piacevole racconto pieno di aneddoti e storie curiose, il libro puo esser letto tutto dun fiato, magari sempre piu con lacquolina in bocca. Il volume e suddiviso nelle sezioni Dolci invernali, Dolci di Pasqua e primavera, Dolci per tutte le stagioni, I dolci tradizionali, Altri tempi, Vini, rosoli e derivati e impreziosito da immagini a colori delle ricette, foto depoca e riproduzioni di oggetti e stampe antichi. Si veda I edizione (maggio 2003): Giovanni Righi Parenti Dolcezze di Toscana. La tradizione dolciaria. Storia e ricette 3/42003, cm 17x24, pp. 224, ill. b/n e col., br., 8,5. Seller Inventory # LIO9788859601111

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Righi, Parenti, Giovanni
Published by Polistampa (2006)
ISBN 10: 8859601118 ISBN 13: 9788859601111
New Softcover First Edition Quantity Available: 1
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Book Description Polistampa, 2006. Condition: new. Nuova edizione. Prima edizione del 2003. Firenze, 2006; br., pp. 224, ill. b/n e col., cm 17x24. (La buona cucina). Giovanni Righi Parenti, compianto maestro della cucina italiana, ci porta alla riscoperta di oltre 200 dolci della tradizione toscana, da quelli più famosi (come il panforte, il castagnaccio, i brigidini, i cantucci di Prato) ad altri meno noti ma non meno squisiti: le donzelline, i morselletti, le copate, i cavallucci, i berlingacci, la marmellata di rose. Dolcezze di Toscana, oltre ad essere un ricchissimo ricettario, è anche un appassionante viaggio nel passato, fatto con l'amore di chi nei sapori della propria terra sa riconoscere ancora le proprie radici. Scritto con un linguaggio genuino come i dolci che descrive, come un piacevole racconto pieno di aneddoti e storie curiose, il libro può esser letto tutto d'un fiato, magari sempre più con l'acquolina in bocca. Il volume è suddiviso nelle sezioni Dolci invernali, Dolci di Pasqua e primavera, Dolci per tutte le stagioni, I dolci tradizionali, Altri tempi, Vini, rosoli e derivati e impreziosito da immagini a colori delle ricette, foto d'epoca e riproduzioni di oggetti e stampe antichi. Seller Inventory # 702717

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Parenti, Giovanni Righi
Published by Polistampa (2006)
ISBN 10: 8859601118 ISBN 13: 9788859601111
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Book Description Polistampa, 2006. Hardcover. Condition: Brand New. 240 pages. Italian language. In Stock. Seller Inventory # zk8859601118

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Giovanni Righi Parenti
Published by Edizioni Polistampa (2006)
ISBN 10: 8859601118 ISBN 13: 9788859601111
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Giovanni Righi Parenti
ISBN 10: 8859601118 ISBN 13: 9788859601111
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Book Description Hardcover. Condition: New. Hardcover. Giovanni Righi Parenti, compianto maestro della cucina italiana, ci porta alla riscoperta di oltre 200 dolci della tradizione toscana, da quelli piu famosi (come il panforte,.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 240 pages. Seller Inventory # 9788859601111

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