Cucina povera. Le ricette semplici della cucina toscana

 
9788860877123: Cucina povera. Le ricette semplici della cucina toscana
View all copies of this ISBN edition:
 
 

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

Ghinassi,Luciano.
Published by Le Lettere, Firenze, (2013)
ISBN 10: 8860877121 ISBN 13: 9788860877123
New Quantity Available: 2
Seller:
FIRENZELIBRI SRL
(Reggello, FI, Italy)
Rating
[?]

Book Description Le Lettere, Firenze, 2013. leg.ed.cop.fig.a col. Condition: NUOVO. "Il termine "cucina povera" nasce in riferimento alla cucina che un tempo era del popolo, dei contadini, delle classi meno abbienti: è l'arte culinaria che si mescola a quella di sapersi arrangiare con poco. Piccoli stratagemmi, trovate geniali e abbinamenti impensati hanno dato vita a una "cucina povera", semplice ma gustosa. In questo libro di Luciano Ghinassi, proprietario del ristorante fiorentino "Buca Lapi", scopriamo come, tornando alle ricette della tradizione toscana, sia possibile avere un'ottima alimentazione, gustosa, sana ed equilibrata," cm.17x25, pp.216, completamente illustrato Coll.I grandi libri illustrati. Firenze, Le Lettere 2013, cm.17x25, pp.216, completamente illustrato leg.ed.cop.fig.a col. Coll.I grandi libri illustrati. Seller Inventory # 199426

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 18.01
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 14.08
From Italy to U.S.A.
Destination, rates & speeds

2.

Luciano Ghinassi
Published by Le Lettere (2013)
ISBN 10: 8860877121 ISBN 13: 9788860877123
New Hardcover Quantity Available: > 20
Seller:
Webster.it
(Limena, PD, Italy)
Rating
[?]

Book Description Le Lettere, 2013. Condition: NEW. Seller Inventory # 9788860877123

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 23.42
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 11.72
From Italy to U.S.A.
Destination, rates & speeds

3.

Luciano Ghinassi
Published by Le Lettere, Italy (2013)
ISBN 10: 8860877121 ISBN 13: 9788860877123
New Paperback Quantity Available: 1
Seller:
The Book Depository EURO
(London, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Le Lettere, Italy, 2013. Paperback. Condition: New. Language: Italian . Brand New Book. Seller Inventory # LIO9788860877123

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 44.23
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 3.92
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, rates & speeds

4.

Ghinassi, Luciano
Published by Le Lettere (2013)
ISBN 10: 8860877121 ISBN 13: 9788860877123
New Softcover Quantity Available: 1
Seller:
Libro Co. Italia Srl
(San Casciano Val di Pesa, FI, Italy)
Rating
[?]

Book Description Le Lettere, 2013. Condition: new. Firenze, 2013; br., pp. 216, ill., cm 21,5x24,5. (I grandi libri illustrati). Il termine "cucina povera" nasce in riferimento alla cucina che un tempo era del popolo, dei contadini, delle classi meno abbienti: è l'arte culinaria che si mescola a quella di sapersi arrangiare con poco. Piccoli stratagemmi, trovate geniali e abbinamenti impensati hanno dato vita a una "cucina povera", semplice ma gustosa. In questo libro di Luciano Ghinassi, proprietario del ristorante fiorentino "Buca Lapi", scopriamo come, tornando alle ricette della tradizione toscana, sia possibile avere un'ottima alimentazione, gustosa, sana ed equilibrata, e fare il tutto con poca spesa. Ribolllita, filetto di baccalà con polenta, scorfano con pomodori secchi, braciola fritta con capperi e acciughe, polpettine di vitello al finocchio, involtino di trippa sui fagioli rossi, pollo ripieno con peperoni dolci, tortino al raveggiolo, uova affrittellate con il rigatino ecc. sono solo alcune delle invitanti ricette che è possibile trovare all'interno. Tutte corredate dalle foto di Carlo Cantini. Seller Inventory # 2752219

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 27.55
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 24.64
From Italy to U.S.A.
Destination, rates & speeds

5.

Published by Le Lettere
ISBN 10: 8860877121 ISBN 13: 9788860877123
New Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Irish Booksellers
(Portland, ME, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Le Lettere. Condition: New. book. Seller Inventory # M8860877121

More information about this seller | Contact this seller

Buy New
US$ 100.24
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 3.27
Within U.S.A.
Destination, rates & speeds