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Cucina povera. Le ricette semplici della cucina toscana.
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Le Lettere, Firenze,
(2013)
ISBN 10: 8860877121
ISBN 13: 9788860877123
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Hardcover
Quantity: 2
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Book Description leg.ed.cop.fig.a col. Condition: NUOVO. Il termine cucina povera nasce in riferimento alla cucina che un tempo era del popolo, dei contadini, delle classi meno abbienti: è l'arte culinaria che si mescola a quella di sapersi arrangiare con poco. Piccoli stratagemmi, trovate geniali e abbinamenti impensati hanno dato vita a una cucina povera, semplice ma gustosa. In questo libro di Luciano Ghinassi, proprietario del ristorante fiorentino Buca Lapi, scopriamo come, tornando alle ricette della tradizione toscana, sia possibile avere un'ottima alimentazione, gustosa, sana ed equilibrata, cm.17x25, pp.216, completamente illustrato Coll.I grandi libri illustrati. Firenze, Le Lettere cm.17x25, pp.216, completamente illustrato leg.ed.cop.fig.a col. Coll.I grandi libri illustrati. Seller Inventory # 199426
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Cucina povera. Le ricette semplici della cucina toscana
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Le Lettere
(2013)
ISBN 10: 8860877121
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Quantity: > 20
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Cucina povera. Le ricette semplici della cucina toscana Ghinassi, Luciano
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