La cucina del sole - Softcover

Eleonora Consoli

Softcover

ISBN 10: 8877589337 ISBN 13: 9788877589330

Publisher: Flaccovio Dario, 2012

Synopsis

La cucina siciliana, come quella mediterranea in generale, č la cucina del Sole, densa di aromi e di colori, forte e generosa, intelligente e piena di quella inventiva che consente, con un po' di basilico appena, di ammannire un piatto da re. Č una cucina ricca di storia che ha valorizzato e sintetizzato l'apporto e le esperienze dei tanti popoli (dai Greci agli Arabi, ai Normanni, agli Spagnoli) che in Sicilia hanno esercitato il loro dominio, lasciandovi la ricchezza delle loro scoperte, anche quelle, dunque, della buona tavola. La cucina siciliana, agricola e marinara insieme, non ha confini: figura anche in celebri ritrovi e ristoranti di Paesi lontani, dove viene proposta con grande nobiltą e allegria da siciliani trasferiti o da oriundi, e dove i gourmet di tutto il mondo ne apprezzano aromi e gusto.

About this edition

• Publisher: Flaccovio Dario
• Publication date: 2012
• ISBN 10: 8877589337
• ISBN 13: 9788877589330
• Binding: Paperback