ADMINISTRACION Y GESTION EN GASTRONOMIA

 
9789871046782: ADMINISTRACION Y GESTION EN GASTRONOMIA
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Administracion y Gestion en Gastronomia utilizando Microsoft Excel tiene como objetivo principal poner al alcance de los administradores de restaurantes bares pubs y establecimientos gastronomicos en general aplicaciones informaticas desarrolladas en Microsoft Excel fundamentales para agilizar la tarea de gestion y administracion. El libro esta organizado en tres partes. La primera ofrece un paquete de aplicaciones orientadas a la Gestion Comercial mientras que la segunda parte brinda planillas para la Administracion Gastronomica. Todas las aplicaciones informaticas estan incluidas en el CD con sus correspondientes manuales de uso explicados en el libro. Finalmente en la ultima parte se explican herramientas de Microsoft Excel que permiten el analisis y busqueda de los datos y facilitan el resumen de la informacion para la toma de decisiones diarias del negocio gastronomico.

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1.

GARCIA FRONTI MATIAS S.
Published by OMICRON SYSTEM (2008)
ISBN 10: 9871046782 ISBN 13: 9789871046782
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Book Description OMICRON SYSTEM, 2008. Condition: New. Seller Inventory # 9789871046782

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