160 S., Gr.-8�, roter Leinenband mit goldgepr�gtem R�cken- u. Deckeltitel sowie Deckelillustration, Seiten leicht gebr�unt, sosnt gutes Exemplar 101925_Kochen Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 600.

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Title

Die Anrichtekunst oder Das neuzeitliche Garnieren der Speisen. V�llig umgearbeitet von Rudolf Boij. Mit 48 Bildertafeln: 193 Abbildungen, 286 Zubereitungsvorschriften und 122 Textabbildungen. Achte, vermehrte und g�nzlich neubearbeitete Auflage.

Publisher

Hartung, Gotha,

Publication Date

1926

Language

German

Binding

Leinen-O.

Edition

Condition

Gut

Weight

600 grams

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