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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012 Monitoring BVL-Reporte German Edition

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ISBN 10: 3319029908 / ISBN 13: 9783319029900
Published by Springer
New Condition: New Soft cover
From BuySomeBooks (Las Vegas, NV, U.S.A.)

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About this Item

Paperback. 108 pages. Dimensions: 11.1in. x 8.2in. x 0.4in.Das Monitoring ist ein gemeinsam von Bund und Lndern durchgefhrtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche berwachung der Bundeslnder ergnzt. Whrend die berwachung ber hauptschlich verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung rechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Monitoring ein System wiederholter reprsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an bestimmten unerwnschten Stoffen in den auf dem deutschen Markt befindlichen Erzeugnissen. Dadurch knnen mgliche gesundheitliche Risiken fr die Verbraucher frhzeitig erkannt und durch gezielte Manahmen abgestellt werden. Neben Lebensmitteln sind auch kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstnde Gegenstand des Monitorings. Das Monitoring von Lebensmitteln wird dabei zweigeteilt durchgefhrt: Zum einen werden jhrlich zahlreiche Lebensmittel eines definierten Warenkorbes untersucht, zum anderen werden dazu ergnzend aktuelle stoff- bzw. lebensmittelbezogene Fragestellungen in Form von Projekten bearbeitet. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Bookseller Inventory # 9783319029900

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Bibliographic Details

Title: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012 ...

Publisher: Springer

Binding: Paperback

Book Condition:New

Book Type: Paperback

About this title

Synopsis:

Das Monitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Überwachung der Bundesländer ergänzt. Während die Überwachung über hauptsächlich verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung rechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Monitoring ein System wiederholter repräsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an bestimmten unerwünschten Stoffen in den auf dem deutschen Markt befindlichen Erzeugnissen. Dadurch können mögliche gesundheitliche Risiken für die Verbraucher frühzeitig erkannt und durch gezielte Maßnahmen abgestellt werden. Neben Lebensmitteln sind auch kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände Gegenstand des Monitorings. Das Monitoring von Lebensmitteln wird dabei zweigeteilt durchgeführt: Zum einen werden jährlich zahlreiche Lebensmittel eines definierten Warenkorbes untersucht, zum anderen werden dazu ergänzend aktuelle stoff- bzw. lebensmittelbezogene Fragestellungen in Form von Projekten bearbeitet.

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