Le Directeur des Estomacs ou Instruction sur les alimens de toute espèce, dont chacun, selon son âge et son tempérament, peut se permettre, ou doit s'interdire l'usage, d'après l'avis des plus célèbres médecins, tels que Pisanelle, Boerhaave, Chomel, Lémery, Geoffroy, etc., etc., etc. Seconde édition.

[GARDETON César]

Published by L'Editeur, Debray, Desenne, Paris, An III, 1805

About this Item

In-12°, demi basane blonde de l'époque, dos lisse orné de fers dorés, (2)-XVI-254 pp.(1) Rare ouvrage d?hygiène alimentaire plusieurs fois imprimé au cours du XIXe siècle, étudiant vices et vertus des aliments. Vicaire, Bibliogr. gastronomique, 383. Quelques petites déchirures marginales.

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Bibliographic Details

• Title: Le Directeur des Estomacs ou Instruction sur les alimens de toute espèce, dont chacun, selon son âge et son tempérament, peut se permettre, ou doit s'interdire l'usage, d'après l'avis des plus célèbres médecins, tels que Pisanelle, Boerhaave, Chomel, Lémery, Geoffroy, etc., etc., etc. Seconde édition.
• Publisher: L'Editeur, Debray, Desenne, Paris, An III
• Publication Date: 1805
• Language: French
• Binding: Couverture rigide
• Condition: Assez bon
• Seller catalogs:
  • Gastronomie, cuisine