Histoire de la cuisine francaise

Ternant, Genevi√ ve de, Parient√ , Henriette

Published by Editions de La Martinià re, 1997
ISBN 10: 2732420417 / ISBN 13: 9782732420417
Used / Hardcover / Quantity Available: 0
Available From More Booksellers
View all  copies of this book

About the Book

We're sorry; this specific copy is no longer available. AbeBooks has millions of books. We've listed similar copies below.

Description:

Item is intact, but may show shelf wear. Pages may include notes and highlighting. May or may not include supplemental or companion material. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Bookseller Inventory #

Book ratings provided by Goodreads:
5 avg rating
(1 ratings)

Bibliographic Details

Title: Histoire de la cuisine francaise
Publisher: Editions de La Martinià re
Publication Date: 1997
Binding: Hardcover
Book Condition: Acceptable

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

Henriette Parienté
Published by …ditions de la MartiniŤre (1994)
ISBN 10: 2732420417 ISBN 13: 9782732420417
Used Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Anybook Ltd.
(Lincoln, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Éditions de la Martinière, 1994. Condition: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. Dust Jacket in fair condition. Seller Inventory # 4655175

More information about this seller | Contact this seller

Buy Used
US$ 35.78
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 7.08
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, rates & speeds

2.

Henriette Parienté, Geneviève de Ternant
Published by Editions de la MartiniŤre (1994)
ISBN 10: 2732420417 ISBN 13: 9782732420417
Used Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Aberbroc
(Plonévez du Faou, France)
Rating
[?]

Book Description Editions de la Martinière, 1994. Couverture rigide. Condition: Très bon. Dust Jacket Condition: Très bon. Description : Impossible d'évoquer la France sans parler de sa cuisine. Cette tradition qui a traversé les siècles est aujourd'hui encore l'un des fleurons du pays. De l'âge de la cueillette à la nouvelle cuisine, que de chemin parcouru ! Henriette Parienté et Geneviève de Ternant, fins cordons bleus, ont écrit l'ouvrage le plus complet sur la cuisine française. Elles en retracent l'histoire : le grand tournant de la Renaissance, où l'on apprend à se tenir mieux à table, la naissance de la haute cuisine sous Philippe d'Orléans, les premiers restaurants de Paris, ou l'évolution que la cuisine a subie ces dernières années avec un retour aux vraies traditions. Un livre tel que celui-là ne serait pas complet sans quelques recettes, Henriette Parienté et Geneviève de Ternant dévoilent également ici tous les secrets culinaires des plus grandes recettes traditionnelles françaises. Un régal. Seller Inventory # 013453

More information about this seller | Contact this seller

Buy Used
US$ 33.68
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 8.76
From France to U.S.A.
Destination, rates & speeds

3.

Henriette ParientÃ
ISBN 10: 2732420417 ISBN 13: 9782732420417
Used Quantity Available: 1
Seller:
livre au tresor
(La bazoche gouet, France)
Rating
[?]

Book Description Condition: Used; Very Good. RELIE SOUS JAQUETTE PAPIER. Seller Inventory # Z17584L

More information about this seller | Contact this seller

Buy Used
US$ 44.50
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 4.09
From France to U.S.A.
Destination, rates & speeds

4.

ISBN 10: 2732420417 ISBN 13: 9782732420417
Used Hardcover Quantity Available: 1
Seller:
Au bon livre
(La Barre en Ouche, France)
Rating
[?]

Book Description Nov 03, 1997. Condition: D'occasion - Bon état. RARE. La Martinière, tirage de 1994. Jaquette un peu jaunie, une petite réparation en bordure, sans gravité, jaquette reste présentable. Un tampon sur page de garde, tranches un peu jaunies, couverture cartonnée un peu frottée, livre en bon état général. Envoi rapide et soigné. Seller Inventory # 5G5C176

More information about this seller | Contact this seller

Buy Used
US$ 58.70
Convert currency

Add to Basket

Shipping: US$ 4.67
From France to U.S.A.
Destination, rates & speeds