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Die Lebensmittelsicherheitspolitik in Den USA Sowie in Der Europaischen Union

Martin Teichmann

ISBN 10: 3656302693 / ISBN 13: 9783656302698
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Paperback. 36 pages. Dimensions: 8.3in. x 5.8in. x 0.1in.Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Politik - Sonstige Themen, Note: 2, 0, Ruprecht-Karls-Universitt Heidelberg, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Wirtschaftspolitik, Internationale Lebensmittel-Politik, EU und USA , Abstract: Seit 1987 nach einem Urteil des europischen Gerichtshofes das deutsche Reinheitsgebot nur fr deutsche Bierhersteller, aber nicht mehr fr importierte Biere galt, ging eine fast 500jhrige ra zu Ende. Anhand der Geschichte dieses Reinheitsgebotes fr Biere, eines der beliebtesten Getrnke weltweit, lassen sich Anfang und der weitere Weg der Lebensmittelpolitik kurz skizzieren: Bier diente den Brgern als ein Kalorienbringer und Vitaminquelle (von den angeblich heilenden Krften, die Bier zugeschrieben wurden, einmal abgesehen) und konnte, im Gegensatz zu dem oft verschmutzten Wasser, bedenkenlos getrunken werden. Das Gebru war schon im frhen Mittelalter bekannt. Da aber im Zuge der Subsistenzwirtschaft lange fr den Eigenbedarf gebraut wurde und erst an der Wende vom 13. zum 14. Jahrhundert das Handelsbrauwesen aufkam, bestand fr eine Reglementierung zuerst noch kein Bedarf. Als dann, zurckblickend relativ spt, der bayrische Herzog Wilhelm IV am 23. 04. 1516 das Reinheitsgebot fr Biere erlie, ist dies sicherlich auf einen mittelalterlichen Zunft- und Gewerbedirigismus zurckzufhren. Allerdings liegt die herausragende Bedeutung dieses Reinheitsgebotes auch in dem damit erlassenen hohen Qualittsstandard, welcher in besonderem Mae auch als eine Art Verbraucherschutz angesehen werden kann (und muss), da mit diesem Erlass erstmals die Herstellung eines Volksnahrungsmittels reglementiert wurde. Verste gegen dieses Reinheitsgebot wurden (zu Beginn mit sehr rudimentren Methoden, welche aber immer weiter entwickelt wurden) aufzudecken versucht. Falls dieses gelang, wurde der Verursacher des Verstoes hart bestraft. Das bayerische Reinheitsgebot von 1516 wurde mit der berfhrung als deutsches Reinheitsgebot in nationales Recht This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Bookseller Inventory # 9783656302698

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Title: Die Lebensmittelsicherheitspolitik in Den ...

Publisher: Grin Verlag

Binding: Paperback

Book Condition: New

Book Type: Paperback

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Synopsis:

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Politik - Sonstige Themen, Note: 2,0, Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg, Sprache: Deutsch, Abstract: Seit 1987 nach einem Urteil des europäischen Gerichtshofes das deutsche Reinheitsgebot nur für deutsche Bierhersteller, aber nicht mehr für importierte Biere galt, ging eine fast 500jährige Ära zu Ende. Anhand der Geschichte dieses Reinheitsgebotes für Biere, eines der beliebtesten Getränke weltweit, lassen sich Anfang und der weitere Weg der Lebensmittelpolitik kurz skizzieren: Bier diente den Bürgern als ein Kalorienbringer und Vitaminquelle (von den angeblich heilenden Kräften, die Bier zugeschrieben wurden, einmal abgesehen) und konnte, im Gegensatz zu dem oft verschmutzten Wasser, bedenkenlos getrunken werden. Das Gebräu war schon im frühen Mittelalter bekannt. Da aber im Zuge der Subsistenzwirtschaft lange für den Eigenbedarf gebraut wurde und erst an der Wende vom 13. zum 14. Jahrhundert das Handelsbrauwesen aufkam, bestand für eine Reglementierung zuerst noch kein Bedarf. Als dann, zurückblickend relativ spät, der bayrische Herzog Wilhelm IV am 23.04.1516 das Reinheitsgebot für Biere erließ, ist dies sicherlich auf einen mittelalterlichen Zunft- und Gewerbedirigismus zurückzuführen. Allerdings liegt die herausragende Bedeutung dieses Reinheitsgebotes auch in dem damit erlassenen hohen Qualitätsstandard, welcher in besonderem Maße auch als eine Art Verbraucherschutz angesehen werden kann (und muss), da mit diesem Erlass erstmals die Herstellung eines Volksnahrungsmittels reglementiert wurde. Verstöße gegen dieses Reinheitsgebot wurden (zu Beginn mit sehr rudimentären Methoden, welche aber immer weiter entwickelt wurden) aufzudecken versucht. Falls dieses gelang, wurde der Verursacher des Verstoßes hart bestraft. Das bayerische Reinheitsgebot von 1516 wurde mit der Überführung als deutsches Reinheitsgebot in nationales Recht transferiert und übernommen. Im Zuge der Liberalisierung des EG-Binnenmarktes wurde

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