Lehrbuch für junge Köche und Handbuch für Küchen-Chefs und Prüfungs-Experten. This item is unavailable.

Lehrbuch für Köche Schweiz 1914

Published by Union Helvetia Luzern 1914

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126 Seiten, 1 Blatt, 12 Tafeln. Illustrierter Original-Pappband ca. 21 x 12 cm Das Schweizer Lehrbuch für angehende und fortgeschrittene Köche kurz nach der Jahrhundertwende. Gutes Exemplar. Wie hier in der ersten Auflage von 1914 in keiner Bibliothek nachweisbar. Gutes Exemplar.

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Lehrbuch für junge Köche und Handbuch für Küchen-Chefs und Prüfungs-Experten
Author
Lehrbuch für Köche Schweiz 1914
Publisher
Union Helvetia Luzern 1914
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