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Metodologia Para La Gestion del Servicio de Alojamiento En Un Hotel

Mayra DomĂnguez Suárez

Published by Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola
ISBN 10: 3847361317 / ISBN 13: 9783847361312
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Title: Metodologia Para La Gestion del Servicio de ...

Publisher: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola

Binding: Paperback

Book Condition: New

Book Type: Paperback

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Paperback. 140 pages. Dimensions: 8.7in. x 5.9in. x 0.3in.La falta de rigor, la rutina diaria, la insuficiente utilizacin de los mtodos y herramientas, que normen y evalen los procedimientos en los servicios hoteleros, son algunos de los factores que afectan la calidad en las instalaciones tursticas. La actual investigacin tiene como objetivo disear una metodologa para la gestin del proceso de alojamiento teniendo en cuenta los resultados obtenidos en un diagnstico inicial, donde se detectaron las principales deficiencias y fallas que impiden un desempeo exitoso de esta rea. Como resultado relevante se disean las principales operaciones de los departamentos de Ama de Llave y Recepcin, basado en las Normas y Procedimientos de cada subproceso, con el objetivo de estandarizar estas actividades y mejorar la eficiencia y la calidad del servicio en el Hotel Escuela. Desde el punto de vista didctico, metodolgico y pedaggico la investigacin constituye una herramienta de gran utilidad en la imparticin del Modulo de Alojamiento en la Licenciatura en Turismo, el Diplomado de Gestin de Alojamiento, el Postgrado de Alojamiento, para el curso de Ama de Llave, el de Supervisora de pisos y Camareras. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Bookseller Inventory # 9783847361312

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Synopsis: La falta de rigor, la rutina diaria, la insuficiente utilización de los métodos y herramientas, que normen y evalúen los procedimientos en los servicios hoteleros, son algunos de los factores que afectan la calidad en las instalaciones turísticas. La actual investigación tiene como objetivo diseñar una metodología para la gestión del proceso de alojamiento teniendo en cuenta los resultados obtenidos en un diagnóstico inicial, donde se detectaron las principales deficiencias y fallas que impiden un desempeño exitoso de esta área. Como resultado relevante se diseñan las principales operaciones de los departamentos de Ama de Llave y Recepción, basado en las Normas y Procedimientos de cada subproceso, con el objetivo de estandarizar estas actividades y mejorar la eficiencia y la calidad del servicio en el Hotel Escuela. Desde el punto de vista didáctico, metodológico y pedagógico la investigación constituye una herramienta de gran utilidad en la impartición del Modulo de Alojamiento en la Licenciatura en Turismo, el Diplomado de Gestión de Alojamiento, el Postgrado de Alojamiento, para el curso de Ama de Llave, el de Supervisora de pisos y Camareras.

About the Author: Máster en Gestión Turística: Lic. en Educación Superior, Especialidad Física, en el Instituto Superior Pedagógico ?Juan Marinello? en Matanzas, Cuba. Recibió y aprobó diplomados y postgrados sobre turismo. Profesora de Regiduría de Piso, Escuela de Hotelería y Turismo de Varadero, con categoría docente: Profesora Auxiliar.

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