: Descubre la faceta menos conocida de Leonardo da Vinci en 'Notas de Cocina'. Este libro recopila las recetas y reflexiones culinarias del genio renacentista, ofreciendo una visi�n �nica de sus habilidades como maestro de banquetes y jefe de cocina. A trav�s de las p�ginas del Codex Romanoff, el lector se sumerge en un mundo de sabores, modales en la mesa e inventos curiosos que facilitan la vida del cocinero y del comensal.Con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y bocetos de sus inventos, este libro es una joya para los amantes de la historia, el arte y la gastronom�a. Sum�rgete en el ingenio de Da Vinci y descubre c�mo su visi�n innovadora se extend�a tambi�n a la cocina. EAN: 9788478808335 Tipo: Libros Categor�a: Arte y Cultura T�tulo: Notas de cocina de Leonardo Da Vinci Autor: Leonardo Da Vinci| Shelagh Routh| Jonathan Routh Editorial: Temas de Hoy Idioma: es-ES P�ginas: 243 Formato: tapa blanda.

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Bibliographic Details

Title: Notas de cocina de Leonardo Da Vinci
Publisher: Temas de Hoy
Publication Date: 2004
Language: Spanish
ISBN 10: 8478808337
ISBN 13: 9788478808335
Binding: Soft cover
Illustrator: Leonardo Da Vinci
Condition: Bueno

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Synopsis

Cada d�a vemos cientos de libros de cocina, pero ninguno como �ste. Imag�nese las recetas elaboradas por un hombre que fue maestro de banquetes en la Corte de Ludovico durante m�s de treinta a�os y jefe de cocina de la taberna de los tres caracoles, y que adem�s de todo esto es considerado el m�s grande de los genios universales.Se trata de la reproducci�n del llamado codex romanoff, descubierto en 1981, una libreta donde el artista anotaba deliciosasrecetas con comentarios acerca de los buenos modales en la mesa y donde dibujaba bocetos de sus curiosos inventos parafacilitar la vida del cocinero y del comensal.

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