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PRÁCTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. Trad. Fernando Pérez Flórez.

Salfield, J. R.

ISBN 10: 8420003883 / ISBN 13: 9788420003887
Published by Acribia., Zaragoza., 1977
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Title: PRÁCTICAS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. Trad....

Publisher: Acribia., Zaragoza.

Publication Date: 1977

About this title

Synopsis:

Acribia. Zaragoza. 1977. 22 cm. 154 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Traducido del inglés por el Dr. Fernando Pérez Flórez. Bibliografía: p. 143-144. Bromatología .. Este libro es de segunda mano y tiene o puede tener marcas y señales de su anterior propietario. Depósito legal: Z 1435-1977

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ANGELES SANCHA LIBROS. Fundada en el año 2000. Nos encontramos al borde del Camino de Santiago a su paso por Logroño, C/ San Gil 2, junto a la Avenida de Navarra, en Logroño (La Rioja, España). Telefono:(0034) 941 24 79 16. asancha@eniac.es Disponenos de un fondo de 21.942 libros descatalogados, literatura, poesía, historia, La Rioja, ciencia-ficción, filosofía, revistas, folletos, discos, cartelería, papelerías, postales, etc. Distribución editorial para librerías de: AMG Editor / Pepitas de Calabaza / CIA & Cía / Senderuela /Revista Mangolele / Revista El Optimista.

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