A Table Avec Edouard de Pomiane (Cuisine - Gastronomie - Vin) (French Edition)

Mathiot, Ginette

Published by Albin Michel, 1975
ISBN 10: 2226002243 / ISBN 13: 9782226002242
Used / Paperback / Quantity Available: 0
Available From More Booksellers
View all  copies of this book

About the Book

We're sorry; this specific copy is no longer available. AbeBooks has millions of books. We've listed similar copies below.

Description:

We ship International with Tracking Number! May not contain Access Codes or Supplements. Buy with confidence, excellent customer service! j. Bookseller Inventory #

About this title:

Book ratings provided by Goodreads:
5 avg rating
(2 ratings)

Synopsis: Le 29 avril 1974, se trouvaient réunis quelques écrivains gastronomes faisant partie du Comité National de Gastronomie, dont Édouard de Pomiane fut le fondateur : à peu de jours près, on pouvait parler d'anniversaire, puisqu'il était né un 20 avril, en 1875... Tandis que chacun évoquait, avec émotion, le souvenir de cet homme pour lequel l'amitié et la gentillesse étaient des vertus cardinales, l'idée naissait spontanément de mettre au point un ouvrage qui contiendrait une sélection de l'immense travail réalisé par le fin gastronome qu'il était. Spontanément aussi, il me fut demandé, à moi son ancienne élève, de bien vouloir entreprendre cette tâche. Rien n'est plus vivant qu'un souvenir. Pendant plusieurs mois, j'ai vécu en compagnie d'Édouard de Pomiane : je l'ai revu faire des démonstrations culinaires ; je me suis rendu compte à quel point il avait une méthode rapide, directe, dans son enseignement oral ; je l'ai vu sourire, me montrant du doigt certaines recettes qu'il avait mis au point et qu'on imprime maintenant, ici et là, comme des nouveautés... Et, plus je relisais les oeuvres de mon ancien maître, plus je comprenais qu'il avait été un homme d'avenir : n'a-t-il pas écrit, en 1954, Des honestes voluptés de bouche et d'amour, un livre qui ferait fureur en 1975 ! En parcourant les textes, en exécutant les recettes, le lecteur s'apercevra du talent, du goût subtil, de l'amour qu'Édouard de Pomiane mettait dans tout ce qu'il faisait. L'amitié qu'il me portait, m'a justement portée tout au long de ces recherches, et je suis heureuse d'avoir pu m'acquitter d'une dette de reconnaissance envers ce professeur qui possédait des dons exceptionnels.

Language Notes: Text: French

"About this title" may belong to another edition of this title.

Bibliographic Details

Title: A Table Avec Edouard de Pomiane (Cuisine - ...
Publisher: Albin Michel
Publication Date: 1975
Binding: Paperback
Book Condition: Used: Good

Top Search Results from the AbeBooks Marketplace

1.

Ginette Mathiot
Published by Albin Michel (1975)
ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
New Softcover Quantity Available: 1
Seller
Gallix
(Gif sur Yvette, France)
Rating
[?]

Book Description Albin Michel, 1975. Book Condition: Neuf. Bookseller Inventory # 9782226002242

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 6.05
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 14.11
From France to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

2.

Mathiot, Ginette
ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
Used Quantity Available: 2
Seller
medimops
(Berlin, Germany)
Rating
[?]

Book Description Book Condition: good. 358 Gramm. Bookseller Inventory # M02226002243-G

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy Used
US$ 9.79
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 7.05
From Germany to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

3.

ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
New Quantity Available: 1
Seller
BWB
(Valley Stream, NY, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Book Condition: New. Depending on your location, this item may ship from the US or UK. Bookseller Inventory # 97822260022420000000

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 13.72
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: FREE
Within U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

4.

Ginette Mathiot
Published by Albin Michel (1975)
ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
Used Softcover Quantity Available: 2
Seller
CENTRAL MARKET
(ANTIBES CEDEX, FR, France)
Rating
[?]

Book Description Albin Michel, 1975. Book Condition: D'occasion - Comme neuf. Livre comme neuf. Expédition en suivi postal. Brand new book. Tracking number per all orders. Bookseller Inventory # 9782226002242

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy Used
US$ 18.16
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: FREE
From France to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

5.

Pomiane Édouard de
Published by Albin Michel
ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
New Paperback Quantity Available: 1
Seller
Revaluation Books
(Exeter, United Kingdom)
Rating
[?]

Book Description Albin Michel. Paperback. Book Condition: Brand New. 221 pages. French language. 9.13x4.88x0.79 inches. In Stock. Bookseller Inventory # zk2226002243

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy New
US$ 31.63
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 7.72
From United Kingdom to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

6.

GINETTE MATHIOT
Published by EDITIONS ALBIN MICHEL (1975)
ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
Used Couverture souple Quantity Available: 1
Seller
Le-Livre
(SABLONS, France)
Rating
[?]

Book Description EDITIONS ALBIN MICHEL, 1975. Couverture souple. Book Condition: bon. R240017892: 221 pages. Quelques planches de photographies en noir et blanc. In-8 Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bookseller Inventory # R240017892

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy Used
US$ 37.42
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 17.65
From France to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

7.

MATHIOT GINETTE.
Published by ALBIN MICHEL (1975)
ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
Used Couverture souple Quantity Available: 1
Seller
Le-Livre
(SABLONS, France)
Rating
[?]

Book Description ALBIN MICHEL, 1975. Couverture souple. Book Condition: bon. R150194414: 221 pages- 4 pages de photos en noir et blanc hors texte In-8 Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire. Bookseller Inventory # R150194414

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy Used
US$ 55.45
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: US$ 17.65
From France to U.S.A.
Destination, Rates & Speeds

8.

Ginette Mathiot
Published by Albin Michel (1975)
ISBN 10: 2226002243 ISBN 13: 9782226002242
Used Paperback Quantity Available: 1
Seller
Books Express
(Portsmouth, NH, U.S.A.)
Rating
[?]

Book Description Albin Michel, 1975. Paperback. Book Condition: Good. 0. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. Buy with confidence, excellent customer service!. Bookseller Inventory # 2226002243

More Information About This Seller | Ask Bookseller a Question

Buy Used
US$ 92.00
Convert Currency

Add to Basket

Shipping: FREE
Within U.S.A.
Destination, Rates & Speeds