Paris, Octave Doin et Fils, 1909. Grand in-8 de (4)-VIII-416.; demi-toile verte (reliure ancienne). Deuxi�me �dition revue et augment�e avec 277 figures dans le texte. Tr�s bon �tat. Trois tampons de biblioth�que dans les marges. La librairie offre aux clients d'AbeBooks 20% de r�duction sur l'ensemble de son catalogue. Prix d'origine : 60 EUR.

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Title: Trait� des falsifications et alt�rations des substances alimentaires. - Aliments principaux et condiments.
Binding: Soft cover
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