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Published by University of Utah Press, 2002
ISBN 10: 0874807174ISBN 13: 9780874807172
Seller: Half Price Books Inc., Dallas, TX, U.S.A.
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paperback. Condition: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!.
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Published by Center for Desert Archaeology, 1996
Seller: Weekly Reader, Soddy Daisy, TN, U.S.A.
Manuscript / Paper Collectible
No Binding. Condition: Good. photocopy, single-sided, 8.5 x 11 inches, 81 pages, three-hole-punched, 70 gsm paper.
Published by Arizona State Museum, 2011
ISBN 10: 1889747882ISBN 13: 9781889747880
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: New.
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Published by Center for Desert Archaeology, Tucson, Ariz, 2001
ISBN 10: 188639833XISBN 13: 9781886398337
Seller: BIBLIOPE by Calvello Books, Oakland, CA, U.S.A.
Book
Paperback. Condition: Near Fine. Large quarto in white illus wraps; xxii, 375 p. : ill. (some folded), maps ; 28 cm ; bibliographical references (p. [351]-375). Numerous charts, illus and diagrams in b/w. || Anthropological papers / Center for Desert Archaeology, no. 21. || Indians of North America -- Santa Cruz River Valley (Ariz. and Mexico) -- Antiquities. Excavations (Archaeology) -- Santa Cruz River Valley (Ariz. and Mexico) Excavations (Archaeology) -- Arizona -- Pima County. Agriculture, Prehistoric -- Arizona -- Pima County. Los Pozos Site (Ariz.) Santa Cruz River Valley (Ariz. and Mexico) -- Antiquities. Arizona -- Antiquities. Mild crease to bottom front corner else Near Fine+ and unread.
Published by University of Arizona Press, 2024
ISBN 10: 0816552975ISBN 13: 9780816552979
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: New.
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Published by University of Utah Press, 2014
ISBN 10: 1607812738ISBN 13: 9781607812739
Seller: Weekly Reader, Soddy Daisy, TN, U.S.A.
Book
Soft cover. Condition: As New. 2nd Edition. 334 pages, 6 x 9 inches.
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Published by Wiley-Blackwell, 2010
ISBN 10: 1405158174ISBN 13: 9781405158176
Seller: GreatBookPrices, Columbia, MD, U.S.A.
Book
Condition: New.
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Published by University of Utah Press, 2002
ISBN 10: 0874807166ISBN 13: 9780874807165
Seller: Karen Wickliff - Books, Columbus, OH, U.S.A.
Book
Hard Cover. Condition: Very Good. No Jacket. 310pp. Brown cloth hardback, no DJ, VG, owner name on front end apge and upper page edge, no markings in text, index, figures and tables, references, glossary, appendices, b&w photos and illustrations, maps, Archaeologists define stone artifacts that are altered by or used to alter other items through abrasion, pecking, or polishing as ground stone, presents a flexible yet structured method for analyzing and classifying stone artifacts,
Published by University of Arizona, 1994
PAPERBACK. Condition: Very Good. Paperback edition. 106pp. b/w photos. quarto paperbound. tight binding. paper wrap, faded on spine,sticker on rear, small tear. some page corners folded throughout. Arizona State Museum Archaelogical Series 183.
Published by CTHS, 2002
ISBN 10: 2735505022ISBN 13: 9782735505029
Seller: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, France
Book First Edition
Couverture souple. Condition: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 1 Volume/1. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 802 gr ).------- 238 pages . ************ '' La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains dits traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc "ses" meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais.) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer et c'est le plus inattendu dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques; mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes. Diverses voies d'approche sont illustrées dans ce tome I : études pétrographiques sur les roches utilisées, examen des traces d'utilisation et analyses de résidus, approche expérimentale, démarches ethnologique et ethno-archéologique. "" ********************** ref 45e46.
Published by CTHS, 2002
ISBN 10: 2735505057ISBN 13: 9782735505050
Seller: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, France
Book First Edition
Couverture souple. Condition: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 1 Volume/1. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 830 gr ).------- 238 pages . ************ '' Les études archéologiques qui sont présentées dans ce tome II s'échelonnent de la Préhistoire au Moyen-Âge, en passant par l'Âge du Bronze, l'Âge du Fer et l'Antiquité. Le tout est suivi d'une conclusion qui s'attache à synthétiser les résultats obtenus en les intégrant dans une histoire des techniques de mouture, un panorama des utilisations qui en ont été faites et un aperçu des rapports qu'elles ont pu entretenir avec les sociétés et les mentalités. "" **********************.
Published by CTHS
Seller: Okmhistoire, St Rémy-des-Monts, SARTH, France
Book First Edition
Couverture souple. Condition: Comme neuf. Edition originale. Paris 2002. 2 Volumes/2. -- Comme Neuf Broché cousu. Format in-4° ( 27 x 21 cm )( 1632 gr ).------- 238 & 238 pages . ************ '' La farine moulue aux meules est aujourd'hui un argument de vente efficace des pains dits traditionnels. Les outils et les techniques de broyage et de mouture ont donc toujours joué un rôle important dans la préparation de la nourriture. Mais on s'aperçoit de plus en plus qu'ils ont servi à bien d'autres usages et que leur histoire est riche et complexe. Certains animaux savent déjà concasser des noix. L'homme, lui, n'a jamais cessé de perfectionner ses outils et de les adapter à de nouveaux usages. Chaque époque a donc "ses" meules, qui reflètent son niveau technique, ses capacités d'emprunt ou d'innovation et ses conditions socio-économiques. Les méthodes scientifiques modernes révèlent en outre, par-delà la simplicité des outils, la diversité des matières (colorants, minerais.) qui ont pu être traitées et la variété parfois insoupçonnée des produits qui en ont été tirés. Elles nous font enfin pénétrer et c'est le plus inattendu dans l'organisation de chaque société : ce sont d'abord les femmes qui actionnent les meules à va-et-vient, souvent en s'aidant de chants rythmiques; mais les meules rotatives, qui permettent une productivité accrue et un changement d'échelle, sont prises en charge par des hommes. '' ****************.